ХЛЕБОПЕКАРНАЯ ШКОЛА. ЛЕ КОРДОН БЛЮ. 80 РЕЦЕПТОВ ХЛЕБА И ВЫПЕЧКИ

Szkoła piekarnictwa. Le Cordon Bleu. 80 przepisów na chleb i wypieki cukiernicze

⭐⭐⭐⭐⭐

✅ Autor: Opracowanie zbiorowe

✅ Tłumacz: Magdalena Banach

✅ Wydawca: Jedność

✅ Oprawa: Twarda

✅ Stron: 320

✅ Format: 285x235

✅ Wydanie: 1

✅ Waga: 1680

✅ Wydanie: 1

✅ Rok: 2024

✅ ISBN: 978-83-8144-792-8

✅ EAN: 9788381447928

✅ Kod: 30819296 pl5%

W tym przepięknie wydanym albumie najlepsi szefowie kuchni prezentują przepisy na bagietki, chleby żytnie, orkiszowe czy razowe, ciabatty, brioszki, rogaliki i wiele innych piekarniczych wypieków. Prestiżowa szkoła Le Cordon Bleu odkrywa przed Czytelnikiem wszystkie techniki przygotowania i wypiekania chleba! W książce zebrano receptury na pieczywo z całego świata, nie brakuje też praktycznych porad dotyczących różnych metod wyrabiania i formowania ciasta. Dodatkowo przepisy opatrzono zdjęciami prowadzącymi adeptów piekarnictwa krok po kroku aż do pysznego bochenka. Odbiorcy: – osoby, które uwielbiają wszelkiego rodzaju pieczywo – wszyscy, którzy chcą poznać techniki przygotowania we własnej kuchni wyśmienitych wypieków piekarniczych – a także osoby, które poszukują szerokiego wyboru przepisów na: domowe rogaliki, ciabatty, brioszki czy bagietki, aż po różnego rodzaju chleby Dlaczego warto sięgnąć po tę książkę: – zawiera ponad 80 najlepszych przepisów sygnowanych przez elitarną szkołę Le Cordon Bleu – wszystkie przepisy są opatrzone pięknymi fotografiami – dodatkowo szefowie kuchni dzielą się z Czytelnikiem swoimi poradami – zawarte w książce przepisy gwarantują przygotowanie wyjątkowo smacznego pieczywa