Электрическая пароварка Gorenje BCS747S34X

Piekarnik do zabudowy Gorenje BCS747S34X

Gorenje BCS747S34X

• SousVide
• Parowy
• Termostat
• Ultra chłodne drzwi UCDQ

AQUACLEAN

Łatwe czyszczenie AquaClean. Zastosowanie całkowicie nowego rodzaju emalii we wszystkich liniach nowych piekarników Gorenje pozwoliło znacznie usprawnić działanie funkcji AquaClean. AquaClean oddaje nieocenioną pomoc w czyszczeniu komory piekarnika. Wystarczy nalać pół litra wody do brytfanny i aktywować funkcję. Rezultaty są widoczne na całej powierzchni piekarnika i blachach już po niespełna 30 minutach. Plamy i tłuszcz ulegają zmiękczeniu, dzięki czemu można je łatwiej usunąć.

Idealny piekarnik do profesjonalnych rezultatów

Piekarnik, teraz jeszcze bardziej przestronny, ma owalny kształt, który z powodzeniem naśladuje tradycyjne piece opalane drewnem. Pozwala to na optymalną cyrkulację powietrza, która całkowicie obejmuje potrawę, dzięki czemu jest delikatna i soczysta w środku, a poza tym niesamowicie chrupiąca. Powietrze jest jeszcze lepiej rozprowadzone w 71-litrowym wnętrzu z zagłębionymi bokami, co zmniejsza występowanie zimnych miejsc. Specjalna dynamika cyrkulacji powietrza zapewnia doskonałe warunki do profesjonalnego gotowania na pojedynczym poziomie lub na kilku poziomach jednocześnie.

Idealny sposób na zdrowe i soczyste jedzenie

SousVide to prosta, ale magiczna sztuczka: gotowanie w workach próżniowych. Jedzenie jest przygotowywane w sposób, który zachowuje witaminy, minerały i inne składniki odżywcze. Ponieważ żywność przygotowywana jest w próżni i w niskich temperaturach, wnętrze mięsa jest zawsze soczyste i delikatne, a warzywa pozostają gładkie i jędrne. Proces ten jest dostępny w kompaktowych piecach parowych Gorenje.

Wszystkie strony to dobre strony

MultiFlow 360° zapewnia optymalną cyrkulację ciepła wewnątrz piekarnika. Dzięki specjalnie zaprojektowanemu wnętrzu piekarnika (otwory wentylacyjne na tylnej ścianie oraz unikalny okrągły kształt) powietrze rozprowadzone jest równomiernie po całym wnętrzu. Wentylator porusza powietrzem, które cyrkuluje ma całej powierzchni piekarnika, dzięki czemu potrawy są idealnie upieczone z każdej strony. Dynamiczny ruch powietrza pozwala na pieczenie potraw na wielu poziomach bez ryzyka mieszania się smaków i zapachów.

Wiele dań za jednym zamachem

Kombinacja MultiFlow 360° i kształtu HomeMade w niektórych modelach pieców Gorenje pomaga osiągnąć najtrudniejszy cel: przygotowanie do pięciu potraw na raz. Dobra wiadomość: smak i zapachy nie mieszają się. Inteligentna dystrybucja powietrza zapewnia równomierne pieczenie potraw na każdym poziomie. Ponieważ objętość kuchenki jest większa, widoczność również jest doskonała.

Bardzo gładka i bardzo odporna powłoka

Jakość i rodzaj emalii są wyjątkowo ważne dla pieca i jego działanie. SilverMatte to odporny i mocny materiał, który można wystawiać na działanie bardzo wysokich temperatur, np. podczas pirolitycznego czyszczenia przy 500 ° C. Powierzchnia płaszcza pieca i blach do pieczenia jest wolna od mikro porów, dzięki czemu są one odporne na najwyższe temperatury, promieniowanie mikrofalowe i działanie pary wodnej. Potrójna powłoka wnętrza zapewnia odbicie ciepła i gwarantuje dodatkową izolację, dlatego wnętrze piekarnika zawsze pozostaje czyste i bezpieczne.

Więcej miejsca dla większej swobody gotowania

Większa swoboda gotowania dzięki większej przestrzeni. Nowa generacja piekarników Gorenje charakteryzuje się specjalnym, zaokrąglonym kształtem ich górnej części. Takie rozwiązanie sprawia, że wnętrze piekarnika jest bardziej przestrzenne, co umożliwia całkowicie swobodne, a przez to bardziej efektywne krążenie gorącego powietrza. Większa pojemność robocza piekarnika przy niezmienionych zewnętrznych wymiarach urządzenia pozwala też na zastosowanie większych blach do pieczenia i przygotowywanie większych porcji żywność. Piekarniki oferują teraz możliwość pieczenia na pięciu, a nie na trzech brytfannach jednocześnie. Gorenje posiada w ofercie standardowe modele piekarników o pojemnościach do 75 l oraz modele kuchenek mikrofalowych o pojemnościach do 53 l. Są to jedne z największych pojemności dostępnych na rynku.

Super łatwe i super ciche

Wystarczy delikatny dotyk, aby drzwi piekarnika zamknęły się płynnie bez żadnego dźwięku.

Bez wody, tylko para

Piekarniki parowe Gorenje mają doskonałą generatora pary, który wytwarza parę bez kropli wody. Piekarniki parowe Gorenje są całkowicie pozbawione wody w komorze piekarnika. Dzięki generatorowi pary, który pobiera wodę z pary, pozostawiając ją całkowicie czystą. Chmura czystej pary jest rozprowadzana po całym piekarniku, bez kropli wody, która mogłaby zepsuć potrawę, czyniąc ją rozmoczoną. Doskonale nadaje się również do rozmrażania, ponieważ ciepła para bez problemu otacza żywność, nie tworząc przegrzanych miejsc.

Kompleksowe podejście do gotowania na parze

Ten sam system wentylacyjny stosowany w piecach konwencjonalnych, MultiFlow 360˚, jest stosowany w piecach parowych. Po wprowadzeniu pary do komory piekarnika przez wiele otworów, specjalny wentylator rozprowadza parę równomiernie, nadając potrawom miękkość i delikatność. Jeden zbiornik na wodę wystarcza na cały proces gotowania, więc nie jest potrzebne dodatkowe otwarcie piekarnika, oszczędzając czas i energię oraz poprawiając ogólne wyniki gotowania na parze.

Kamień wapienny nie stanowi problemu

Funkcja usuwania kamienia działa automatycznie. W razie potrzeby przypomina użytkownikowi o konieczności przeprowadzenia procesu odkamieniania. Po dodaniu specjalnego roztworu do odkamieniania ukończenie procesu zajmuje tylko godzinę.

Równomiernie podgrzane lub rozmrożone

Piec konwekcyjno-parowy może być używany do podgrzewania lub rozmrażania naczyń. Po podgrzaniu potrawy nie jest ona dodatkowo gotowana i nigdy nie wysycha. Rozmrażanie jest jednolite i delikatne, aby nie zmieniać struktury żywności. Dlatego rozmrażanie i podgrzewanie w piecu konwekcyjno-parowym jest po prostu zdrowsze.

Efektywne zarządzanie temperaturą

System DynamiCooling skutecznie chłodzi zewnętrzną powierzchnię piekarnika, aby zapobiec uszkodzeniom powstających na skutek oddziaływania wysokiej temperatury. W piecach z systemem DynamiCooling+ czujnik reguluje proces chłodzenia na zewnętrznych ścianach pieca, do momentu obniżenia temperatury do 60°C. Jest to szczególnie przydatne w piecach, z funkcją czyszczenia pirolitycznego, który pracuje w bardzo wysokich temperaturach.

Gotowy na przepisy XXL

Bardziej przestronne piece pozwalają na gotowanie większej ilości żywności - nie tylko ze względu na równomierną cyrkulację powietrza na wszystkich poziomach, ale także z powodu szerokich na 46 cm tacek do pieczenia zarówno w standardowych, jak i kompaktowych piecach. Innowacyjne rozwiązania pozwalają na większe wnętrze, a szerokość piekarnika jest w pełni wykorzystywana. Na każdej blasze do pieczenia jest więcej miejsca, a doskonała technologia zapewnia równomierne gotowanie potraw na wszystkich poziomach.

Urzekająco szybko, oszczędzając czas i energię

Piekarnik osiąga temperaturę 200˚C w ciągu zaledwie 6 minut, oszczędzając 30% czasu potrzebnego na standardowe podgrzanie. Jest to przydatne w przypadku przepisów wymagających podgrzania piekarnika. Sygnał świetlny i dźwiękowy informuje, kiedy temperatura jest osiągnięta.

Charakterystyka ogólna

• Grupa produktowa Piekarnik elektryczny
• Rodzaj piekarnika Piekarnik parowy
• Linia Linia Superior
• Klasa energetyczna A+
• Kolor Stal nierdzewna
• Ochrona przeciw odciskom palców Nie
• Materiał wnętrza SilverMatte
• Zawias w drzwiach GentleClose - miękkie zamykanie
• Kształt HomeMade Plus Tak

Wydajność

• Pojemność użytkowa piekarnika 73 l
• Maksymalna temperatura piekarnika 230 °C
• Pojemnik na wodę 1.3 l

Sterowanie

• Rodzaj sterowania Sterowanie sensorowe Timer Sterowanie IconTouch Kształt pokrętła Ergonomiczne pokrętła

Rodzaje ogrzewania

• Typ ogrzewania Szybkie nagrzewanie piekarnika
• Typ ogrzewania Grzałka dolna i górna
• Typ ogrzewania Infragrzałka (duży grill)
• Typ ogrzewania Duży Infra Grill i wentylatorem
• Typ ogrzewania Grzałka dolna i termoobieg
• Typ ogrzewania Termoobieg
• Typ ogrzewania Funkcja Eco
• Typ ogrzewania Czyszczenie AquaClean
• Typ ogrzewania Rozmrażanie
• Typ ogrzewania Duża moc pary
• Typ ogrzewania Pieczenie parowe

Cechy

• Oświetlenie piekarnika Pojedyncze z boku
• Gładka powierzchnia drzwi piekarnika Łatwo demontowalna wewnętrzna szyba piekarnika
• Górna grzałka Nie
• Pieczenie na kilku poziomach jednocześnie Tak
• MultiFlow 360° Tak
• PureSteam - gotowanie w czystej parze bez kropli wody Tak
• MultiSteam 360˚ Tak
• Odkamienianie Tak
• SousVide Tak

Wyposażenie

• Prowadnice 1 poziom całkowicie wysuwanych prowadnic teleskopowych
• Zestaw do grillowania Nie

Bezpieczeństwo

• Przeszkolne drzwi UltraCoolDoorQuadro - poczwórnie szklone drzwi piekarnika z jednym deflektorem ciepła
• Temperatura powierzchniowa drzwi piekarnika Ultra chłodne drzwi UCDQ
• Termostat - czujnik temperatury Tak
• Blokada drzwi Mechaniczne
• Wentylator chłodzący Dynamiczne chłodzenie obudowy - DC+

Informacje techniczne

• Zużycie energii (Wentylatorowe) 0.701 kWh
• Moc znamionowa 3.4 kW
• Szerokość 595 mm
• Wysokość 595 mm
• Głębokość 546 mm
• Szerokość wnęki do montażu min. 560 mm
• Wysokość wnęki do montażu min. 590 mm
• Głębokość wnęki do montażu min. 550 mm
• Szerokość produktu w opakowaniu 635 mm
• Wysokość produktu w opakowaniu 691 mm
• Głębokość produktu w opakowaniu 680 mm
• Waga brutto 46.6 kg
• Masa urządzenia 42.3 kg
• Napięcie przyłączeniowe 220-240 V
• Częstotliwość zasilania 50 Hz