Орехи и семена

Orzechy i pestki

• ean: 9788381693400
• producent/wydawca: Prószyński i S-ka
• wydanie: Rok wydania: 2020, oprawa: twarda

Wyjątkowa książka mistycznokulinarna autorstwa Lary Gessler.Orzechy i pestki kochamy wszyscy, zwłaszcza Lara Gessler. W jej rodzinnym domu worek orzechów łuskanych w czasie przygotowań do Bożego Narodzenia zbliżał bardziej niż lepienie pierogów. Dlatego zdecydowała się na kilkutygodniową wyprawę po największych plantacjach orzechów i pestek. Tak właśnie powstała ta książka.W przewodniku znajdziesz praktyczne porady, jak kupować i przechowywać orzechy i pestki ich historię oraz obrzędy i zwyczaje z nimi związane tradycyjne przepisy autorskie przepisy i kulinarne inspiracje Lary GesslerPełna pasji i wyobraźni opowieść o orzechach i pestkach, bez których trudno wyobrazić sobie współczesną kuchnię. A wszystko z miłości do gotowania!Z jutowego worka na orzechy wysypały się chrupiące opowieści. Zamknięte w łupinach czekały na właściwy czas i na Larę Gessler, wrażliwą opowiadaczkę. Jak muszle znad morza przytknięte do ucha, rozgadały się na dobre. Zaglądają do przeszłości, płyną pod prąd, karmią ciało i duszę. Wyłuskajcie z nich moc.Daria Pawlewska, redaktorka naczelna i wydawczyni magazynu kulturalnokulinarnego KUKBUK

STAMP:[ 4426759]