Итальянская пиццерия Caputo ТИП 00 Пшеница для пиццы 5 кг

Włoska MĄKA PSZENNA Caputo Pizzeria TYP 00 do pizzy 5kg

Mąka do pizzy Caputo to prawdziwy skarb dla miłośników włoskiej kuchni. Charakteryzuje się idealnie wyważoną konsystencją i drobnoziarnistą strukturą, co sprawia, że ciasto staje się lekkie i puszyste. Dzięki wysokiej zawartości białka, mąka ta doskonale nadaje się do wypieku tradycyjnej pizzy neapolitańskiej, pozwalając uzyskać chrupiącą skórkę i smakowite wnętrze. Używając tej mąki, każdy domowy kucharz poczuje się jak profesjonalny pizzaiolo, tworząc danie, które z pewnością zachwyci wszystkich gości.

Cechy produktu:

☑️ Typ 00 - mąka o bardzo drobnej strukturze, idealna do wypieku pizzy, co wpływa na jej elastyczność i teksturę.

☑️ Wysoka zawartość białka - około 12-13%, co sprzyja dobrej fermentacji ciasta i uzyskaniu pożądanej konsystencji.

☑️ Naturalne składniki - bez dodatków chemicznych, co czyni ją zdrowszym wyborem dla miłośników domowych wypieków.

☑️ Uniwersalne zastosowanie - może być używana nie tylko do pizzy, ale także do innych wypieków, takich jak focaccia czy chleby.

☑️ Doskonała do fermentacji - wspomaga proces wyrastania ciasta, co pozwala uzyskać lekkość i puszystość.

Specyfikacja:

Marka: Caputo

Produkt: Mąka do pizzy typ "00"

Masa netto: 5kg

Składniki produktu: Mąka pszenna "00" 100%

Kraj pochodzenia: Włochy

Wartości odżywcze produktu w 100 g:

• Energia: 1485 kJ / 350 kcal
• Tłuszcz: 1g
• W tym kwasy nasycone: 0,2g
• Węglowodany: 71g
• W tym cukry: 1g
• Białko: 12,75g
• Błonnik pokarmowy: 3g
• Sól: 0,005g

Mąka do pizzy typ "00" 5kg Caputo

Mąka do pizzy Caputo to klucz do stworzenia doskonałej pizzy w domowym zaciszu. Jej drobno mielona konsystencja typ 00 sprawia, że ciasto staje się wyjątkowo elastyczne, a po upieczeniu uzyskuje idealnie chrupiącą skórkę.

Dzięki wysokiej zawartości białka, każda pizza zyskuje na puszystości i aromacie, co czyni ją prawdziwą ucztą dla podniebienia. Niezależnie od tego, czy preferujesz klasyczną Margheritę, czy bardziej wyszukane kompozycje, ta mąka sprawi, że Twoje wypieki będą zawsze perfekcyjne.

☑️ Sposób przechowywania

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, z dala od bezpośredniego działania promieni słonecznych.

☑️ Terminy przydatności

Produkty posiadają długie terminy przydatności do spożycia.

☑️ Zastosowanie

Doskonale nadaje się do przygotowywania tradycyjnej pizzy, zarówno w piekarniku domowym, jak i w piecach opalanych drewnem. Można ją również wykorzystać do wypieku focacci, ciast chlebowych czy makaronu, co czyni ją wszechstronnym składnikiem w kuchni. Dzięki swojej elastyczności i wysokiej jakości, mąka ta pozwala na eksperymentowanie z różnymi rodzajami ciast i dodatków, a każda potrawa nabierze wyjątkowego smaku i tekstury.