НОЖ-тесак РУЧНАЯ КОВКА, 30 СМ, ОСТРАЯ ДЕРЕВЯННАЯ СТАЛЬ ДЛЯ ШЕФ-ПОВАРА, ЯПОНСКАЯ СТАЛЬ

TASAK NÓŻ RĘCZNIE KUTY 30CM SZEFA KUCHNI DREWNO OSTRY JAPOŃSKI STAL

Nasz tasak ręcznie kuty to solidny nóż o wyjątkowej jakości wykonania. Każdy egzemplarz jest starannie wykuwany przez doświadczonych kowali, co gwarantuje nie tylko trwałość, ale także unikalny charakter. Ostrze tasaka wykonane jest z wysokogatunkowej stali, co zapewnia doskonałą trwałość oraz skuteczność cięcia. Ręcznie kute detale nadają mu niepowtarzalny wygląd, sprawiając, że każdy tasak jest jedyny w swoim rodzaju. Ergonomiczna rękojeść wykonana z drewna wenge zapewnia komfort i pewny chwyt podczas użytkowania, co ułatwia pracę zarówno amatorom, jak i profesjonalnym szefom kuchni.

Historia naszych noży:

Noże są ostrzone ręcznie przez pracowników z ponad 30 letnim doświadczeniem przy użyciu naturalnych kamieni szlifierskich wydobywanych z Mount Emei. W porównaniu z nożami kuchennymi wykonanymi w sposób mechaniczny, żywotność naszych noży jest dłuższa. Specjalistyczna umiejętność hartowania wykonywana przez doświadczonych pracowników i unikalna technologia formowania z różnymi metodami ogrzewania, dają idealną równowagę między sztywnością i wytrzymałością naszych noży gwarantując ich trwałość.

Specyfikacja techniczna:

Materiał ostrza: stal nierdzewna 5Cr15mov

Pełna długość: 30cm

Długość ostrza: 19,8 cm

Szerokość ostrza: 9,7cm

Grubość ostrza: 2.5mm

Waga: 379g

Materiał uchwytu: drewno wenge + nity

Ostrzenie pod kątem 25 stopni, ewentualnie według własnych preferencji. 

Oferowany model nie nadaje się do grubych kości.

Użytkowanie i konserwacja: Wysusz nóż z wody po użyciu i umieść w suchym miejscu. Nałóż warstwę oleju spożywczego na ostrze, jeśli nie będzie użytkowane przez dłuższy czas. Nie myć w zmywarce, nie zanurzać w wodzie lub żrącej cieczy przez długi czas.

Zestaw zawiera:

1.Tasak