Вафельница SILEX T-521 2000 Вт Бельгийские вафли чугунная гастрономия CUKUS

1. Montaż urządzenia

Gofrownicę należy ustawić na stabilnym stole przystosowanym do kontaktu z żywnością.

Następnie wypoziomować za pomocą czterech regulowanych nóżek. Urządzenie SILEX T-521

podłączamy do sieci zasilającej o napięciu 230V [w przypadku T-522/T-523 o napięciu 400V]

2. Pierwsze włączenie

Przed pierwszym użyciem urządzenie należy oczyścić z pozostałości materiałów użytych do

pakowania. Następnie urządzenie należy rozgrzać do maksymalnej temperatury 300O w celu

Użytkowanie

Urządzenie włączamy przyciskiem [Włącznik zasilania], zapali się pomarańczowa [Kontrolka

zasilania]. Pokrętłem temperatury ustawiamy pożądaną wartość – najczęściej 195-200oC. Po

osiągnięciu ustawionej temperatury zgaśnie pomarańczowa [Kontrolka Zasilania]. Następnie

należy ustawić wymagany czas pieczenia za pomocą elektronicznego timera – najczęściej ok. 2-3

minuty. Tak przygotowane urządzenie pod względem parametrów pieczenia należy natłuścić

olejem w sprayu – SILEX Back Trennspray, lub innym dowolnym, następnie tłuszcz dokładnie

rozprowadzić silikonowym pędzlem. Na przygotowane płyty wylewamy ciasto gofrowe. Po zalaniu

należy odczekać ok 20 sekund, zamknąć pokrywę górną i wcisnąć przycisk [START/STOP]

rozpocznie się odliczanie. O przewidywanym końcu procesu pieczenia urządzenie poinformuje

akustycznie oraz wizualnie [Kontrolka START Czasu]. Po zakończeniu pieczenia należy wyjąć

upieczonego gofra lekko go podważając. Przed kolejnym pieczeniem należy natłuścić olejem w

sprayu – SILEX Back Trennspray, lub innym dowolnym, następnie tłuszcz dokładnie rozprowadzić

silikonowym pędzlem. Cykl powtarzać przez pierwsze 3 dni pracy urządzenia. Po około 3 dniach

funkcjonowania, urządzenie natłuszczamy co 4-6 wsadów ciasta. Po kilkudziesięciu cyklach

pieczenia [1 dzień pracy urządzenia] gofrownicę należy starannie wyczyścić ze wszelkich

pozostałości piekarskich. W tym celu należy użyć drucianej szczotki dołączonej do urządzenia.

Ustawianie czasu – elektroniczny timer

Po włączeniu zasilania [Włącznik Zasilania] wyświetlacz czasu pokazuje 00:00. Aby ustawić

wymagany przez nas czas należy początkowo wybrać jeden program z siedmiu zapisanych,

najbardziej zbliżony do założonego czasu pieczenia. Każdy z wybranych programów można

edytować, regulując strzałkami góra/dół. Po ustawieniu pożądanego czasu należy wcisnąć przycisk

START/STOP w celu rozpoczęcia odliczania. O zakończeniu odliczania timer zasygnalizuje

wizualnie (00:00) oraz akustycznie (3sek ). Po zakończonym cyklu wybraną wartość można wybrać

ponownie używając przycisku [POWTÓRZ PROGRAM]

Do gofrownicy polecamy:

Rynienkę ociekową Cena 240 zł netto. (czyste stanowisko pracy, brak uszkodzeń podczas czyszczenia)

Podstawkę na 14 gofrów 170 zł netto. (gofry chrupkie po 20 sekundach odparowania i wygoda pracy)

Wąska szczotka drut stalowy 14 zł netto. (czyści międzyrzędzia czcionki gofra, raz w miesiącu używać)