Нож-тесак шеф-повара, кованый из углеродистой стали Chef B2490

Specyfikacja:

Nazwa noża: nóż rzeźnicki

Rozmiar: 7 Cal

Materiał ostrza: stal wysokowęglowa

Materiał uchwytu: drewno

Długość ostrza: 16.5 cm

Szerokość ostrza: 10.5 cm

Grubość ostrza: 5mm

Twardość ostrza: 46 HRC

Projekt: uchwyt z drewna Full Tang

Masywny tasak to idealne narzędzie do najcięższych prac - poradzi sobie zarówno w roli modelu do rozbioru, ale sprawdzi się również przy intensywnym siekaniu, czy to mięsa czy warzyw. Ciężka konstrukcja umożliwia wygenerowanie odpowiedniej energii do rozbijania stawów czy nawet rozłupywania kości. Zastosowanie stali nierdzewnej zapewniającej wysoką odporność na korozję połączoną z niezwykle łatwym ostrzeniem, co z kolei gwarantuje niezawodną i przyjemną eksploatację. Konstrukcję dopełnia przyjemne wzornictwo łączące surową powierzchnię głowni z elegancką, drewnianą rękojeścią.