Дикая кухня

Товар

2 798  ₽
Дикая кухня

Доставка

  • Почта России

    1426 ₽

  • Курьерская доставка EMS

    1785 ₽

Характеристики

Артикул
15423947953
Состояние
Новый
Język publikacji
polski
Waga produktu z opakowaniem jednostkowym
0.15 kg
Nośnik
książka papierowa
Okładka
twarda
Rok wydania
2022
Tytuł
Dzika kuchnia
Autor
Łukasz Łuczaj
Wydawnictwo
Nasza Księgarnia
Liczba stron
320
Numer wydania
3
Szerokość produktu
18.9 cm
Wysokość produktu
24.5 cm

Описание

Dzika kuchnia (książka)

  • Autor: Łukasz Łuczaj
  • Wydawnictwo: Nasza Księgarnia
  • Rok wydania: 2022
  • Oprawa: twarda
  • Liczba stron: 320
  • Format: 245 x 189 mm
  • Kod paskowy (EAN): 9788310138828
  • Kategoria: Książki > Kulinaria

Książka "Dzika kuchnia" - opis

Zielnik i książka kucharska w jednym!

To praktyczny przewodnik po ponad dwustu dzikich roślinach jadalnych Polski, takich jak: bez, brzoza, chmiel, czosnek niedźwiedzi, czeremcha, klon, łopian, pokrzywa, podbiał, tatarak i wiele, wiele innych. Każdy rozdział wyjaśnia, gdzie szukać danego gatunku i jak go rozpoznać, które części rośliny są jadalne, podaje informacje na temat okresu zbioru, substancji czynnych i właściwości farmakologicznych rośliny, a także jej tradycyjnego i współczesnego użytkowania w różnych kulturach.

W książce znalazło się ponad sto przepisów na różnorodne potrawy, między innymi: krupnik z nasion babki, nalewkę z owoców barszczu, pierogi z liśćmi bukowymi, japońskie ciasteczka z bylicą, rosyjskie powidła z czeremchy, czyściec błotny po rzepnicku, piwo łopianowo-mniszkowe, gołąbki zawijane w liście funkii i szwedzką zupę różaną.

Książka, bogato ilustrowana zdjęciami i rycinami, wzbogacona została o pasjonujące zapiski i rozmyślania autora o miejscu człowieka w przyrodzie, zaczerpnięte ze zbioru felietonów "W dziką stronę".

Гарантии

  • Гарантии

    Мы работаем по договору оферты и предоставляем все необходимые документы.

  • Лёгкий возврат

    Если товар не подошёл или не соответсвует описанию, мы поможем вернуть его.

  • Безопасная оплата

    Банковской картой, электронными деньгами, наличными в офисе или на расчётный счёт.

Отзывы о товаре

Рейтинг товара 4.96 / 5

179 отзывов

Russian English Polish