Как исцелить себя шоколадом, Жуа Анри, Жан Бертон

Jak leczyć się czekoladą

• Stan: Nowy
• Tytuł: Jak leczyć się czekoladą
• Autor: Henri Joyeux, Jean Berton
• Autor: Joyeux Henri, Berton Jean
• Autor: Henri Joyeux
• Autor: Jean Claude Berton
• ISBN: 9788378640790
• Okładka: twarda
• Rok wydania: 2021
• Rok wydania: 2020
• Wydawnictwo: AA
• Szerokość produktu: 14,8 cm
• Szerokość produktu: 14.8
• Szerokość produktu: 17
• Wysokość produktu: 21 cm
• Wysokość produktu: 21
• Wysokość produktu: 24
• Numer wydania: 1
• Liczba stron: 208

Profesor Henri Joyeux jest onkologiem oraz chirurgiem specjalizującym się w gastrologii i ginekologii, honorowym profesorem Wydziału Lekarskiego Uniwersytetu w Montpellier. Opublikował wiele prac na temat zdrowego trybu życia człowieka, w szczególności właściwego odżywiania.

Wraz ze znakomitym mistrzem cukiernikiem, wybitnym francuskim chocolatier, Jeanem-Claudem Bertonem, ukazuje niezwykłe i nieznane powszechnie oblicze i historię prawdziwej czekolady, wskazując w szczególności na lecznicze właściwości ziaren kakaowca, ich składników i przygotowanych z nich specjałów.

Ta książka to prawdziwa rewolucja, która może zupełnie zmienić nasze postrzeganie najwspanialszej słodkości świata, a co więcej - dzięki tej zmianie podejścia wybitnie przyczynić się do poprawy naszego zdrowia.