Полусладкая выпечка Анны Энглиш при инсулинорезистентности и диабете

Insulinooporność czy cukrzyca brzmi dla wielu osób, szczególnie łasuchów, którzy uwielbiają wszelkiego rodzaju ciastka i ciasteczka, jak wyrok. Ponieważ choroby te zasługują już na miano chorób cywilizacyjnych, dotykają bardzo wielu osób, a przy okazji wzmagają ilość wydawanych o nich książek, poradników i informacji, które - jeśli nie pochodzą ze sprawdzonego źródła - mogą być wręcz zgubne w walce z chorobą.

Jednak insulinooporność czy cukrzyca nie są żadnym wyrokiem i przy zastosowaniu odpowiednich metod można cieszyć się smakiem ulubionych słodyczy. Odpowiedź na pytanie, jak to zrobić, znajduje się w książce "Na pół słodko. Wypieki i desery w insulinooporności i cukrzycy" Anny Englisz.

Książka Anny Englisz zawiera ponad 100 przepisów na ciasta i desery, które nie zawierają cukru i białej mąki. Kierując się wskazówkami autorki, można przyrządzić wspaniały sernik, kruchą tartę czy genialne ciasto owocowe. Nie ma również przeszkód, by pozwolić sobie na czekoladowe brownie, a nawet batony czy trufle. A to tylko kilka przykładów słodkości, które można przyrządzić bez obaw o ich zły wpływ na nasze zdrowie. Kierując się zasadami Anny Englisz, można jeść smacznie, zdrowo i pysznie. Autorka udowadnia, że odstawienie cukru nie oznacza pozbycia się możliwości jedzenia ze smakiem.