Mądre gotowanie

Mądre gotowanie (książka)

• Autor: Lucy Doncaster
• Wydawnictwo: Bellona
• Rok wydania: 2009
• Oprawa: twarda
• Liczba stron: 256
• Format: 23.5 x 30.5 cm
• Numer ISBN: 978-83-11-11403-6
• Kod paskowy (EAN): 9788311114036
• Kategoria: Książki > Kulinaria > Dania główne

Książka "Mądre gotowanie" - opis

W publikacji znajdują się fachowe porady i wskazówki pozwalające zmniejszyć wydatki na jedzenie bez utraty jakości, ilości i smaku - tabele produktów sezonowych, podstawowe przepisy oraz pożyteczne metody przechowywania i mrożenia jedzenia, pomagające najkorzystniej spożytkować zakupione produkty.

Ponad 200 inspirujących przepisów na tanie, ale pyszne zupy, przystawki, główne dania i desery - delektuj się niemal za darmo sycącą zupą z ciecierzycy, zapiekanką z cukinii i ziemniaków lub jagnięciną duszoną z fasolką szparagową i cebulą czy puddingiem czekoladowym z rumowym kremem budyniowym.

Dokładne instrukcje, towarzyszące każdemu etapowi przygotowywania potrawy, przedstawione na ponad 800 zdjęciach. Prosty klucz pokazujący szacunkowy koszt każdej potrawy, dzięki czemu łatwo wybierać, planować i łączyć poszczególne dania.