Джин

Gin (książka)

• Autor: praca zbiorowa
• Wydawnictwo: Olesiejuk Sp. z o.o.
• Rok wydania: 2017
• Oprawa: twarda
• Liczba stron: 144
• Format: 16.5 x 25.0 cm
• Numer ISBN: 978-83-274-6410-1
• Kod paskowy (EAN): 9788327464101
• Kategoria: Książki > Kulinaria > Napoje i koktajle

Książka "Gin" - opis

Przedstawione w tej książce giny podzielono na trzy kategorie - tradycyjne, współczesne i innowacyjne - kierując się ich związkiem z tradycją, metodami produkcji oraz wykorzystanymi w produkcji roślinami aromatyzującymi. Wzięto też pod uwagę charakter trunków i ich źródła inspiracji. Klasyfikacja ginu jest tematem kontrowersyjnym, wzbudza częste dyskusje ekspertów, ponieważ jego podział na kategorie, szczególnie w Europie i Stanach Zjednoczonych, jest bardzo ogólny. Tymczasem wciąż powstają nowe typy ginu, innowacyjne pod względem stylu czy metod produkcji, które trudno jednoznacznie zaklasyfikować.