Смартфуд

Smartfood (książka)

• Autor: Cinzia Trenchi
• Wydawnictwo: Olesiejuk Sp. z o.o.
• Rok wydania: 2017
• Oprawa: twarda
• Liczba stron: 160
• Format: 20.0 x 26.5 cm
• Numer ISBN: 978-83-274-6408-8
• Kod paskowy (EAN): 9788327464088
• Kategoria: Książki > Poradniki > Diety i zdrowe odżywianie

Książka "Smartfood" - opis

Co to takiego smartfood?

Europejski Instytut Onkologii (IEO) terminem tym określa żywność bogatą w składniki bioaktywne, które pozytywnie wpływają na procesy metaboliczne i sprzyjają długowieczności. Innymi słowy, do grupy tej zaliczamy wszystkie produkty, dzięki którym organizm dłużej zachowuje zdrowie, a więc takie, które powstrzymują rozwój cukrzycy, zapobiegają pojawieniu się nadwagi, nowotworów oraz chorób układu krążenia i zwyrodnieniowych.

Nasza książka to zbiór pięknie sfotografowanych, szczegółowo opisanych potraw, który zabierze czytelnika w świat żywności, określonej mianem smartfood. Przedstawione w niej proste przepisy na smaczne dania uzupełnione zostały informacjami na temat sezonowości produktów, ich właściwości odżywczych oraz najlepszych metod przyrządzania. Całość podzielono na cztery części: Śniadania, Przystawki, Dania główne oraz Soki i koktajle, których lektury ułatwi czytelnikowi stosowanie się do zdrowej i smacznej diety przez cały dzień, dzięki czemu będzie on mógł jak najdłużej zachować młodość.