Смесь для выпечки белого хлеба Kuchenmeister 1 кг

Kuchenmeister Mieszanka do wypieku białego chleba1kg

Odpowiedni dla domowych piekarzy, 300ml wody + 500g mieszanki (1 opakowanie wystarczy na 2 bochenki)

Składniki: Mąka pszenna, sól spożywcza jodowana, drożdże suche, ekstrakt słodowy (jęczmienny, żytni), dekstroza, cukier, emulgatory: E 481, środki spulchniające mąkę: kwas askorbinowy, kwas foliowy.

Zawartość 1/2 opakowania wsyp do miski

Dodaj 300 ml ciepłej wody o temperaturze około 36 stopni

Zmiksuj, aż wszystkie składniki się połączą - około 3-4 minuty (najlepiej za pomocą robota kuchennego)

Pozostaw ciasto pod przykryciem na 30 minut

Przełóż ciasto do wysmarowanej tłuszczem formy

Pozostaw w ciepłym miejscu na +/- 45 minut (ciasto powinno podwoić objętość) i wstaw do nagrzanego piekarnika na 220-230 stopni

Piecz przez 10 minut, następnie zmniejsz temperaturę do 180-190 stopni i kontynuuj pieczenie przez około 30 minut

Po wyjęciu z piekarnika posmaruj wierzch chleba wodą