Рождественские блюда

Potrawy wigilijne

• Autor: Elżbieta Adamska
• Wydawnictwo: Olesiejuk Sp. z o.o.
• Rok wydania: 2013
• Oprawa: broszurowa
• Liczba stron: 62
• Format: 19.0x23.5 cm
• Numer ISBN: 978-83-274-1055-9
• Kod paskowy (EAN): 9788327410559

Ponad 60 przepisów na tradycyjne dania wigilijne

Ponad 30 barwnych fotografii

4 działy: zimne przystawki, zupy, dania z ryb i desery.

Wigilia to magiczny dzień, nawet dla tych, którzy muszą wędrować po kilku domach, aby zgodnie z tradycją przełamać się z najbliższymi opłatkiem i kolejny raz usłyszeć wyrzuty po odmowie zjedzenia porcji pierogów czy barszczyku. Dla mnie jest jednym z najpiękniejszych dni w roku, bo chociaż na chwilę mam przy sobie część rodziny. Tradycyjną wieczerzę, na którą składa się oczywiście dwanaście potraw, szykuję dzień lub nawet kilka dni wcześniej i zawsze towarzyszy mi wtedy pamięć o moim domu rodzinnym z dzieciństwa, pełnym zapachów i kobiet krzątających się po kuchni i poświęcających całą swoją uwagę daniom, tak jakby od nich zależało wszystko...

fragment Wstępu