Кулинарные традиции Норвегии

Tradycje kulinarne Norwegii (książka)

• Autor: Magdalena Tomaszewska-Bolałek
• Wydawnictwo: Hanami
• Rok wydania: 2022
• Oprawa: miękka ze skrzydełkami
• Liczba stron: 240
• Format: 16.5x24.5cm
• Numer ISBN: 9788365520845
• Kod paskowy (EAN): 9788365520845
• Kategoria: Książki > Kulinaria

Książka "Tradycje kulinarne Norwegii" - opis

Zapierające dech fiordy i piękno przyrody, a jednocześnie trudne warunki geograficzne. Norwegia to kraj, którego mieszkańcy przez lata pokonując wszelkie trudności i wspierając się wzajemnie, stworzyli unikatową kulturę kulinarną. To kraina nabiału, ryb, owoców morza, słodkich wypieków, a także kawy. Warto się przekonać, że to kierunek podróży dla wszystkich szukających mniej znanych smaków. "Tradycje kulinarne Norwegii" to kolejna książka poświęcona nordyckiej kulturze kulinarnej autorstwa Magdaleny Tomaszewskiej-Bolałek ? kulturoznawcy, dziennikarki i zdobywczyni wielu światowych nagród. Partnerami projektu są: Ambasada Królestwa Norwegii w Warszawie, Arctic Paper, Fundacja Bunkatura, Instytucja Kultury Samorządu Województwa Pomorskiego i Nadbałtyckie Centrum Kultury w Gdańsku.