Чаша счастья. Местный, здоровый, сезонный

Miska szczęścia. Lokalnie, zdrowo, sezonowo (książka)

• Autor: Laura Osęka
• Wydawnictwo: Publicat
• Rok wydania: 2018
• Oprawa: miękka
• Liczba stron: 208
• Format: 17.0 x 22.0 cm
• Numer ISBN: 978-83-271-2529-3
• Kod paskowy (EAN): 9788327125293
• Kategoria: Książki > Kulinaria > Autorskie książki kucharskie

Książka "Miska szczęścia. Lokalnie, zdrowo, sezonowo" - opis

Zrób miskę szczęścia po polsku. Tu i teraz.

Miska szczęścia to propozycja dla wszystkich, którzy lubią niebanalne, ale jednocześnie bardzo proste posiłki. W tym niepozornym naczyniu możesz podać pożywne, pyszne i kolorowe dania. Chociaż moda na bowl food przybyła do nas z Azji, z przystankiem na Hawajach, to ma również swoje odbicie w polskich tradycjach kulinarnych.

Zainspiruj się lokalnymi i sezonowymi składnikami, wybierz ulubione dodatki, przypraw miłością i szczyptą improwizacji. Podaj w ulubionej misce. I rozkoszuj się tym, co najlepsze.

"W smakowitej misie Laury Osęki spotkały się same dobra. Szczere i autentyczne, przypominają o sensie jedzenia - bezcennej prostocie w czasach nadmiaru. Otulają ciepłem, nie tylko w chłody, a ich dobroduszna energia płynie prosto z serca. Szczęście jest tuż obok. Wystarczy sięgnąć po ukochaną miskę".

- Daria Pawlewska - redaktorka naczelna magazynu "KUKBUK"

"Podoba mi się idea tej książki, bo utwierdza mnie w przekonaniu, że inspiracją do pysznego i zdrowego gotowania może być wszystko. Pora roku, wspomnienia, wycieczka na targ, ale i naczynie, jakim jest miska. Przypomnij sobie. To pierwsze naczynie, z którego jedzą dzieci. Idealne na każdą porę dnia. Doskonałe na zupę, sałatkę czy poranną owsiankę. O tym jest ta książka - o codziennym, zdrowym i kolorowym gotowaniu. Smacznego!"

- Grzegorz Łapanowski - kucharz, właściciel Food Lab Studio, założyciel Fundacji "Szkoła na widelcu"