Калимера. Греческая кухня радости

Kalimera. Grecka kuchnia radości (książka)

• Autor: Dionisios Sturis
• Wydawnictwo: Wielka Litera
• Rok wydania: 2021
• Oprawa: twarda
• Liczba stron: 272
• Format: 19.0 x 24.0 cm
• Numer ISBN: 978-83-8032-625-5
• Kod paskowy (EAN): 9788380326255
• Kategoria: Książki > Kulinaria > Kuchnie regionalne > Kuchnie świata

Książka "Kalimera. Grecka kuchnia radości" - opis

Słońce, ludzie i jedzenie - oto kwintesencja smaku Grecji!

Dionisios Sturis odkrywa sekrety najlepszych greckich potraw w barwnej opowieści o kraju, w którym się urodził. Jest to nietypowa książka kucharska, w której przewodnik po krainie smaków i zapachów zmienia się w piękną opowieść o rodzinie i miłości do gotowania. To także ciekawa opowieść o Grecji i jej mieszkańcach. Tu gotuje się rodzinnie, myśląc o biesiadzie, bo Grecy wiedzą, że przy stole dzieją się najpiękniejsze i najradośniejsze rzeczy, a gotowaniem jesteśmy w stanie przekazać więcej niż słowami.

Grecję opisaną przez Sturisa poznajemy wszystkimi zmysłami. Zapach faszerowanych warzyw przenika się ze smakiem cynamonu, oliwek i oregano. Deser kusi czasem pomarańczą, aromatycznym orzechem i wanilią, a czasem kokosem, goździkami i gałką muszkatołową.

Kalimera! Dzień dobry! Przysiądź się do wspólnego stołu i ucztujmy!