Атлас настоек

Atlas nalewek (książka)

• Autor: Karol Przybylak
• Wydawnictwo: Wydawnictwo Gaj
• Rok wydania: 2013
• Oprawa: miękka
• Liczba stron: 96
• Format: 14.5 x 20.5cm
• Numer ISBN: 978-83-63537-07-4
• Kod paskowy (EAN): 9788363537074
• Kategoria: Książki > Poradniki > Diety i zdrowe odżywianie

Książka "Atlas nalewek" - opis

Domowe nalewki atrakcyjnie smakują, korzystnie wpływają na zdrowie, są dumą domowej piwniczki i uatrakcyjnieniem spotkań z rodziną i przyjaciółmi. To także sposób na utrwalenie aromatów i smaków kojarzących się z wiosną, latem, działką, ogrodem czy wakacjami ...

Jeżeli jeszcze nie spróbowali Państwo samodzielnego przygotowania trunków, naprawdę warto zacząć!

Atlas nalewek to zbiór przepisów, porad i wskazówek, których udzielają zarówno doświadczeni i nagradzani mistrzowie jak i Ci, dla których przyrządzanie nalewek jest ciekawym hobby. Całość uzupełniają oryginalne receptury zaczerpnięte z XIX i XX wiecznych książek kucharskich, które stanowią podwalinę współczesnej gastronomii. Nie brakuje praktycznych instrukcji dotyczących czasu zbioru nalewkowych surowców, weryfikowania ich jakości, a także odpowiedniego przygotowania.