Органическая химия. Том 5

Chemia organiczna. Tom 5 (książka)

• Autor: John McMurry
• Wydawnictwo: Wydawnictwo Naukowe PWN
• Rok wydania: 2017
• Oprawa: miękka
• Liczba stron: 300
• Format: 20.5x28.5 cm
• Numer ISBN: 9788301194574
• Kod paskowy (EAN): 9788301194574
• Kategoria: Książki > Podręczniki > Podręczniki akademickie

Książka "Chemia organiczna. Tom 5" - opis

V część 5-tomowego znakomitego podręcznika akademickiego chemii organicznej, znanego i polecanego na polskich uczelniach!

Książkę cechuje:

przystępny, systematyczny wykład chemii organicznej; nowatorski sposób wyjaśniania mechanizmów reakcji; doskonały pod względem dydaktycznym i metodycznym układ materiału; świetne opracowanie graficzne; bogaty materiał ilustracyjny. Uaktualnione wydanie, będące tłumaczeniem najnowszego wydania oryginalnego, zawiera bogaty materiał rozszerzający i uzupełniający w postaci:

- krótkich paragrafów wprowadzających do każdego rozdziału, z którego student dowie się, dlaczego materiał zawarty w rozdziale jest ważny;

- ponad 1800 zadań zamieszczonych w tekście rozdziałów i na ich końcu. Każde składa się z przykładu, sposobu rozwiązania i zadań do samodzielnego rozwiązania przez studentów;

- nowego działu Mechanizmy reakcji, który został dodany do zadań na końcu większości rozdziałów;

- nowego działu Doskonal swoje umiejętności analityczne i zdolność wnioskowania, który stanowią dwustronicowe opracowania tematów związanych z medycznymi, farmaceutycznymi i biologicznymi zastosowaniami chemii organicznej;

- opracowania Coś ciekawego, które uzupełniają tekst i pokazują atrakcyjne zastosowania chemii;

- podsumowań i haseł do zapamiętania oraz zestawień głównych reakcji omawianych w rozdziale.

Zawartość tomu 5

Rozdziały:

- Biocząsteczki: węglowodany

- Biocząsteczki: aminokwasy, peptydy i białka

- Biocząsteczki: lipidy

- Biocząsteczki: kwasy nukleinowe

- Chemia organiczna szlaków metabolicznych

- Orbitale molekularne a chemia organiczna: reakcje pericykliczne

- Syntetyczne polimery

Coś ciekawego:

- Słodkość

- Bank struktur białkowych

- Tłuszcze nasycone, cholesterol i choroby serca

- Genetyczny odcisk palca

- Statyny

- Witamina D - słoneczna witamina

- Polimery biodegradowalne