Щавель, кислица источник витамина С, рассада

Kolor kwiatów: Żółte

Typ rośliny: Jednoroczna

Pora Kwitnienia: IV, V, VI, VII

Stanowisko: półcieniste

Zastosowanie: tarasy, rabaty, obwódki rabat, w grupie, ogrody przydomowe, parki, zieleń miejska, pojemniki, balkony, kulinarne

Listki szczawiku mają bardzo charakterystyczny, niepowtarzalny smak. Kwaśny, przypominający limonkę z korzenną nutką, ale bez goryczki. Świeże listki można jeść prosto z krzaka, znakomicie gaszą pragnienie.

Wydawać by się mogło, że roślinka nie jest warta uwagi, ale jest przydatna do celów kulinarnych i leczniczych. Zawiera ogromne ilości witaminy C, z grupy B, żelazo, chlorofil, dobrze przyswajalny wapń. Cenne kwasy: szczawiowy, fumarowy, bursztynowy i cytrynowy.

Szczawik ma działanie moczopędne i chłodzące – przydatne w stanach gorączkowych. W medycynie ludowej znalazł zastosowanie:

w schorzeniach układu moczowego, krwotokach stanach zapalnych nerek i pęcherza leczeniu szkorbutu w niestrawności, wymiotach i zatruciach odtruwaniu – oczyszcza krew lepiej niż pokrzywa. pomocniczo w leczeniu żółtaczki,

Przykładowa sadzonka (rośliny mogą różnić się stadium rozwoju )  >