Оригинальный венгерский подвесной эмалированный казан, 10 литров.

Na tej aukcji oferuję:

Kociołek węgierski emaliowany o pojemności 10 litrów.

Pojemność jest idealna dla grupy 8 - 10 osób.

• mocna rączka
• grube ścianki i dno
• przebadana emalia
• doskonała jakość

W kociołku cudownie przygotowuje się wszelkie dania jednogarnkowe, takie jak zupy, gulasze, bigos, gęste potrawki, makarony (np szlambuc) czy duszone mięsa, co tylko wyobraźnia i potrzeba podpowie :)

Kociołkowaniem zajmuję się od 15 lat, i gorąco polecam to wszystkim miłośnikom biesiad i pysznego jedzenia. Kociołek integruje, skupia wszystkich przy ognisku, pozwala na wspólne gotowanie i biesiadowanie.

Kociołek ten powstaje na Węgrzech w firmie o wieloletniej tradycji, produkującej garnki od prawie 50 lat.

Gotowanie w kociołku jest niezwykle łatwe, wystarczy przygotować ognisko lub palnik gazowy, rozstawić kociołek, rozpalić pod kociołkiem i dodawać produkty po kolei, a po odpowiednim czasie uzyskamy pyszne danie z jednego garnka, którym naje się w tym przypadku maksymalnie 6 osób.

Emalia, którą jest pokryty kociołek, jest doskonałej jakości i została przebadana w PZH pod kątem zdrowia i możliwości gotowania. Materiał ten jest najłatwiejszy do utrzymania kociołka w czystości, wystarczy po gotowaniu zalać kociołek wodą z płynem do mycia, i po kilkunastu minutach umyć gąbeczką.

Więcej informacji o używaniu kociołków znajdziesz w mojej książce "Kociołkowanie po polsku", którą możesz zakupić na innych moich aukcjach. W książce będzie też autograf, oraz - jeśli tak sobie życzysz - specjalna dedykacja.

Oprócz przepisów w książce chciałam zawrzeć najwięcej informacji zarówno o samej technice gotowania, jak i masę informacji o wykorzystaniu przypraw.

Przepisy są moje własne, oczywiście sprawdzone, jest też część inspirowana kuchniami świata, część to przepisy naszych klientów.

W książce są też oryginalne przepisy węgierskie, zaczerpnięte z książki "Na węgierskim stole - pysznie i domowo" autorstwa Klary Molnar i Tadeusza Olszańskiego.

Znajdziecie tam przepisy zarówno na dania wegetariańskie, rybne jak i mięsne. W szczególności ukochałam kuchnię węgierską, więc jeden dział w całości jest poświęcony właśnie węgierskim potrawom.

Paprykarz cwaniaka, Polędwiczki Ewuni, Ossstra sola z kociołka, Gołąbki Mamuśki, Pierś z kurczaka z boczku na boczek - to tylko część naprawdę łatwych przepisów, które znajdują się w książce.

Polecam bardzo serdecznie!

Ewa Hangel

Jeśli chciałabyś / chciałbyś odebrać zakupiony garnek osobiście, możesz odwiedzić nasz w naszym węgierskim sklepie stacjonarnym, winiarni i bistro "KOCIOŁEK i WINO", w Warszawie przy ul. Kajki 68 a

Winiarnia, sklep i bistro KOCIOŁEK i WINO

Warszawa, Kajki 68 a

czynne codziennie 12:00 - 20:00, także w soboty i niedziele.

Zapraszamy serdecznie!