ОХОТНИЧЬЯ ШАФТА 15 Л. Чугун. 3в1. Подставка + Сковорода.

KOCIOŁEK myśliwski 15 LITRÓW. Żeliwny. 3w1. DUŻY

Pojemny KOCIOŁEK do wykorzystania na wiele sposobów:

1. jako kociołek do postawienia do ognia
2. jako grill do postawienia na żar na podstawie
3. jako grill do postawienia na stojaku do ognia
4. jako samodzielny garnek do użytku na płytach kuchennych (gaz, INDUKCJA, halogenowa, elektryczna i inne)
5. jako patelnia grillowa do użytku na płytach kuchennych
6. jako samodzielny garnek do użytku w piekarniku
7. jako patelnia grillowa do użytku w piekarniku

Dane techniczne:

• Materiał: odlewany z żeliwa
• Śruby dokręcające nóżki
• Pojemność - 15 litrów
• Całkowita wysokość: 41 cm
• Waga: 20 kg

Wymiary stojaka:

• wysokość - 18 cm
• średnica - 31 cm

Wymiary pokrywki:

• wysokość 4 cm
• średnica - 30 cm
• szerokość z uchwytami - 44 cm

Wymiary garnka:

• wysokość - 22 cm
• średnica - 31,5 cm
• pojemność - 15 L

KOCIOŁEK POSIADA ODKRĘCANE NÓŻKI CO UŁATWIA TRANSPORT ORAZ MOŻLIWOŚĆ

UŻYWANIA NA RÓŻNYCH PALENISKACH.

POPULARNE POTRAWY TO BOGRACZ, INACZEJ ZUPA GULASZOWA LUB PIECZONKI-PRAŻONKI.  TAKŻE WARTO SPRÓBOWAĆ ŻEBEREK W KAPUŚCIE, GOLONKO W PIWIE LUB LECZO CZY GULASZ GRZYBOWY.

GARNEK NALEŻY OKRESOWO KONSERWOWAĆ POPRZEZ NATŁUSZCZANIE

PRZED PIERWSZYM PIECZENIEM NALEŻY WYPALIĆ KOCIOŁEK!

Jak wypalić żeliwny kociołek, by nie rdzewiał i jedzenie z niego dobrze smakowało?

To nic trudnego, a zawsze jest lepiej zrobić to samemu i mieć pewność co do użytego w tym procesie tłuszczu.

1. Przed pierwszym użyciem należy umyć kociołek (i pokrywkę) wodą. Pod żadnym pozorem nie wolno używać płynu do naczyń.

2. Dokładnie osuszyć i nasmarować tłuszczem. Do natłuszczania nadają się wszelkie oleje jadalne. Po nasmarowaniu zostawić na 30-60 minut, by kociołek wchłonął go jak najwięcej, po czym wytrzeć nadmiar. Kociołek smarujemy z obu stron.

Tak przygotowany kociołek należy wygrzać nad żarem paleniska, do momentu, aż zmieni kolor na ciemno brązowy. (wypalenie kociołka można zrobić w piekarniku w 250 st. w dobrze wentylowanym pomieszczeniu)

Pokrywkę wypalamy na ruszcie "grillując" ją z obu stron. Jeżeli nie mają Państwo rusztu, pokrywkę wypalamy na kociołku, ale nie przykrywając go szczelnie. Trzeba ją ułożyć tak by pozostawał jak największy otwór do odprowadzania wilgoci z kociołka.

3. Kociołki żeliwne myje się wodą bez detergentów, myjką lub gąbką. Naczyń nie wolno myć w zmywarce.

4. Po użyciu dobrze jest kociołek ponownie natłuścić, to przywróci naczyniu świeżość i odpowiednio zakonserwuje je do czasu kolejnego użycia.

5. Pod żadnym pozorem nie należy wlewać do rozgrzanego naczynia zimnych płynów.

6. Naczyń, które posiadają pokrywę, nie należy trzymać przykrytych. W zamkniętym naczyniu mogą pojawić się oznaki rdzy.

Odpowiednia konserwacja sprawi, że kociołek  będzie służył przez wiele lat. Specyfika żeliwa tkwi w tym, że jego wartość rośnie w siłę w miarę upływu lat. Z żeliwem jest tak, jak z dobrym, rocznikowym winem