Полностью тофу

Totalnie tofu (książka)

• Autor: Konrad Budzyk
• Wydawnictwo: JednymSłowem
• Rok wydania: 2024
• Oprawa: twarda
• Liczba stron: 208
• Format: 16.5 x 23.5 cm
• Numer ISBN: 978-83-240-9962-7
• Kod paskowy (EAN): 9788324099627

Książka "Totalnie tofu" - opis

Totalnie smacznie. Totalnie prosto. Totalnie TOFU

83 przepisy na kuszące roślinne dania

Wszechstronne, bajecznie proste w przygotowaniu i przepyszne - takie właśnie jest tofu. Z wyglądu niepozorne, w rzeczywistości daje nieograniczone możliwości.

Zrobisz z nim totalnie wszystko: śniadaniową szakszukę, włoski makaron, polskie pierogi, azjatyckie bowle, wegański mac & cheese, kuszące street foody i aksamitne desery (w tym oczywiście tofurnik) - w każdym z tych dań tofu odnajduje się idealnie.

Oprócz tego z książki dowiesz się:

• czym różni się tofu twarde od miękkiego i który rodzaj wybrać, by wydobyć wszystkie jego zalety,

• jak skomponować idealną marynatę

• i dlaczego tofu zawsze znajduje się na szczycie listy zdrowych produktów*.

"Poznaj moje ulubione przepisy na dania z tofu oraz porady i techniki dotyczące ich przygotowywania".

- Konrad Budzyk

* Podpowiadam już teraz: to dzięki temu, że jest wysokobiałkowe i bogate w składniki odżywcze: żelazo, wapń, niezbędne witaminy i minerały, a dodatkowo naprawdę niskokaloryczne.

Konrad Budzyk - bloger kulinarny, weganin. Jego pierwsza książka, Hummusy i pasty, od razu stała się bestsellerem. Do gotowania podchodzi z dużym luzem, miesza style i techniki, a przy tym świetnie się bawi.