Нож кухонный для мяса, острый, нержавеющая сталь, 17,8 см.

Nóż tasak kuchenny do mięsa ostry nierdzewny stal

⭐⭐⭐⭐⭐

Nóż Uniwersalny firmy KIWI bardzo poręczny oraz przydatny. Nóż tajski o ostrzu 17,8 cm, idealnie nadaje się do szatkowania, krojenia, rozdrabniania warzyw oraz owoców. Dzięki niemu z łatwością przetniemy twardsze kawałki mięsa, a niewielki rozmiar ostrza ułatwi proces posługiwania się. Jest bardzo ostry, dlatego należy szczególnie uważać.Podczas przygotowywania przepisów kuchni orientalnej, bardzo często mamy do czynienia z obieraniem, krojeniem, szatkowaniem różnego rodzaju owoców, warzyw, mięs. Proces ten nie musi być udręką. Na miano pomocnika, z pewnością zasłużą noże firmy KIWI produkowane w Tajlandii. Noże są bardzo ostre, a ich użycie uprzyjemnia i przyśpiesza cały proces. Noże KIWI wykonane są ze stali nierdzewnej, a rączki z impregnowanego drewna.

Specyfikacja:

28 cm – długość,

17,8cm – długość ostrza

4,5 cm – szerokość ostrza,

1mm – grubość ostrza.Nóż kuchenny marki Kiwi z 28 centymetrowym ostrzem i drewnianą rękojeścią.Nóż szefa kuchni jest idealnym uniwersalnym wyborem do typowych prac kuchennych, takich jak miażdżenie, krojenie, siekanie warzyw i krojenie mięsa.Ostrze ma około 16,5 cm długości i tylko 4,5 cm szerokości (patrz schemat w celu uzyskania szczegółowych wymiarów), podczas gdy krawędź noża jest idealnie płaska z małą krzywizną w kierunku czubka.Czerpiąc inspirację z japońskiego noża Nakiri, zarówno pod względem kształtu (profilu), jak i stylu (grind, czyli stylu podwójnego skosu), ten nóż ma ostrze, które jest super cienkie w porównaniu z tradycyjnymi nożami w stylu western i jest lekki i dobrze wyważony, dzięki czemu doskonale sprawdza się podczas krojenia szerokiej gamy warzyw.Znane na całym świecie ze swojej reputacji najlepszych noży, jakie Tajlandia ma do zaoferowania, noże Kiwi Brand są zarówno atrakcyjne, jak i praktycznie przystosowane do codziennego użytku.Ostrze jest wykonane z japońskiej stali nierdzewnej martenzytycznej SUS420J2, która jest wysokowęglowym stopem stali nierdzewnej, który jest specjalnie obrabiany cieplnie i odpuszczany, co zapewnia ostrość i niezrównaną trwałość. Rękojeść jest wykonana z nieprzetworzonego drewna twardego i od czasu do czasu stosuje się olej klasy spożywczej, aby zachować zdrowie drewna, uniknąć kurczenia się i utrzymać rączkę jak nową.