Масленка Большая Масленка

Maselnica Maśniczka Do Robienia Masła Duża

9600130798

Drewniana Maselnica - maśniczka do robienia masła Drewniana maselnica do robienia masła to tradycyjne narzędzie kuchenne używane do przygotowywania domowego masła. Jest to drewniany owalny pojemnik z pokrywą, wewnątrz której znajduje się ruchomy tłuczek lub kij, który służy do ubijania śmietany lub śmietanki, by wyodrębnić z niej masło. Ogólnie rzecz biorąc, proces przygotowywania masła za pomocą takiej maselnicy wyglądałby mniej więcej tak: Wnętrze maselnicy oraz tłuczek są dokładnie umyte, osuszone i zakonserwowane olejem jadalnym. Do maselnicy wlewana jest śmietana lub śmietanka, która będzie poddawana ubijaniu. Pokrywa maselnicy jest zamykana, a tłuczek jest umieszczany wewnątrz. Następnie rozpoczyna się ręczne tłuczenie tłuczkiem śmietany wewnątrz maselnicy. Proces ten ma na celu oddzielenie kropelek tłuszczu od płynnej części śmietany. Gdy śmietanka zostanie ubita na tyle, że tłuszcz się oddzieli, można otworzyć maselnicę i wyjąć krople masła. Wydobyte masło jest następnie zbierane, osączane z resztek płynnej części, a następnie można je dalej przetwarzać lub używać do celów kulinaranych. Drewniana maselnica do robienia masła była powszechnie stosowana przed wynalezieniem nowoczesnych narzędzi kuchennych, takich jak mikser czy blender. Obecnie jest często używana jako element folklorystyczny, ozdobny element kuchni lub rekwizyt historyczny. Przed pierwszym użyciem należy produkt wyczyścić z możliwych poprodukcyjnych pyłków drewna i zakonserwować olejem jadalnym. Czynność powtarzać do momentu aż maselnica przestanie chłonąć olej. Jeżeli maselnica jest sucha przecieka, należy ją moczyć w wodzie tak aby drewno spęczniało i zniwelowało nieszczelności. Wymiary : średnica maselnicy góra 16 cm średnica maselnicy dół 19 cm wysokość maselnicy 31 cm wysokość całkowita z kijem 59 cm pojemność około 5 litrów