Ситечко 2,7 мм для мясорубки Kenwood AT281

Sitko 2,7 mm do maszynki do mięsa Kenwood  AT281

Sitko maszynki do mięsa o średnicy otworu 2,7 mm przeznaczone do maszynki Kenwood AT281.

 Przystawka AT281 standardowo wyposażona jest w 2 sita: z dużymi, oraz średnimi oczkami.

Sitko z małymi otworami do maszynki do mielenia Kenwood

Służy do mielenia na drobno surowego mięsa i ryb, przeznaczonych na kiełbaski czy pasztet, czyli do potraw, w których ważna jest jednolita konsystencja. Drobno zmieloną rybę, kaczkę, wołowinę lub jagnięcinę można wykorzystać do różnego rodzaju przekąsek i przystawek np. pulpetów po tajsku, chińskich pulpetów Wanton, składanych pierożków czy nadziewanego makaronu ravioli. Sitko z małymi otworami jest idealne do przygotowywania farszu z wołowiny lub jagnięcia do kebbe, zapiekanki pasterskiej oraz do mielenia niewielkich orzechów.

Przy pomocy maszynki i drobnego sitka bardzo szybko można przygotować pasztet z wędzonego łososia. Wystarczy zmielić kawałki wędzonego łososia i wymieszać z niewielką ilością śmietany, roztopionego masła, sokiem z cytryny i przyprawami. Następnie schłodzić przez 30 minut. Smaczna łososiowa przystawka gotowa.