Royal Catering RCKF 16DSH фритюрница двухкамерная 32 л 6000 Вт

Dwukomorowa frytkownica 2x16 litrów na siłę 400V, 2x6kW - MP10010006

Z wygodną dużą szafką ze stali szlachetnej

Podwójna, trójfazowa frytkownica 32 litrowa (2x16 l) idealnie nadaje się do smażenia frytek w punktach gastronomicznych. Praca z tym urządzeniem jest bardzo prosta i wygodna. Wystarczy zalać urządzenie olejem, włączyć urządzenie i ustawić wybraną przez nas temperaturę. Gdy olej osiągnie odpowiednią temperaturę frytkownica będzie ją utrzymywać za pomocą termostatu, a nam pozostaje wsadzenie koszyczka z surowymi frytkami.

Wykonana jest ze stali szlachetnej, dzięki czemu jest skutecznie chroniona przed korozją oraz łatwa w czyszczeniu. Do tego możliwość rozłożenia jej na mniejsze elementy dodatkowo ułatwia nam czyszczenie.

Duża zintegrowana szafka ze stali nierdzewnej wyraźnie podnosi komfort pracy z urządzeniem.

Podgrzewanie i utrzymywanie temperatury

Dzięki podłączeniu do gniazdka (400 V - siła) oraz mocy urządzenia (2x6000 W) dostajemy możliwość bardzo szybkiego podgrzewania do wybranej przez nas temperatury od 60°C do 200°C.

Temperatura ustalana jest płynnie przez nas za pomocą termostatu. Po osiągnięciu ustalonej temperatury termostat wyłącza grzanie i załącza je z powrotem gdy spadnie ona poniżej określonego poziomu.

Frytkownica posiada na dnie zbiornika "zimną strefę", dzięki czemu frytki które wypadną z koszyczka nie przypalą się do dna.

Wyjmowany koszyczek

Posiada także koszyczek z ergonomiczną rączką, który możemy wyciągnąć oraz zawiesić nad olejem, by frytki w środku obciekły. Ułatwia to także ich wyciąganie.

Każdy koszyk ma wymiary 25 x 23 x 12 cm.

Specyfikacja produktu

• Kod produktu: MP1006
• Szerokość urządzenia: 680 mm
• Wysokość urządzenia: 950 mm
• Głębokość urządzenia: 530 mm
• Wymiary koszyków: 250 x 230 x 120 mm
• Wielkość zbiornika: 2 x 16 l
• Pojemność wlewcza oleju: 2 x 10 l
• Waga urządzenia: 33.1 kg
• Wielkość paczki: 590 x 760 x 1020 mm
• Waga paczki: 42.3 kg
• Długość kabli: ok 150 cm
• Moc urządzenia: 2 x 6000 W (2 kable)
• Zasilanie: 400 V, 3 fazowe
• Zakres temperatury: 60-200°C

W skład zestawu wchodzą:

• Element grzewczy z panelem x2
• Obudowa
• Koszyczki
• Rączki koszyczków
• Pokrywy
• Instrukcja obsługi

Frytownica dostarczana jest bez wtyczek 3 fazowych, z uwagi na różne standardy tych wtyczek.

Urządzenie posiada certyfikat zgodności CE - potrzebny dla sanepidu