Бочка для маринования капусты, огурцов, керамическая кастрюля для сала, 5л.
Товар
- 28 раз купили
- 5 оценка
- 963 осталось
- 4 отзыва
Доставка
Характеристики
Описание
Beczka do kiszenia kapusty ogórków garnek kamionka na smalec polska 5L
Najważniejsze informacje o naszym produkcie: Wykonanie: kamionka | Kolor: brązowy | Zmywarka: tak | Piekarnik: tak | Mikrofalówka: tak
Wymiary kamionki:
- wysokość: 24 cm
- szerokość: 23
- pojemność 5 litrów jest pojemnością brutto wskazaną przez producenta
Kiszenie ? Tylko w kamionce!
✔️ POLSKI PRODUKT - naczynia do kiszenia z naszej oferty pochodzą z polskiego zakładu ceramicznego
✔️ HAND MADE - produkty wykonywane są ręcznie. Dla wszystkich tych którzy cenią sobie tradycje
✔️ KAMIONKA - jest niewrażliwa na działanie kwasów i soli - obecnych w procesie kiszenia
✔️ EFEKTOWNA I EFEKTYWNA - Szkliwienie nadaje bezcenne połysk, a całość jest stylizowana. Tradycyjne kiszenie w tradycyjnym naczyniu jak za dawnych lat
✔️ WYGODNE UŻYTKOWANIE - dzięki uchwytom bez problemu przeniesiesz beczkę, a pokrywka pozwoli na higieniczne i praktyczne korzystanie z beczki
Polski produkt rzemieślniczy
Szukasz pomysłu, nie wiesz jak zacząć?
✔️ Mamy dla Ciebie kilka wskazówek!
Zobacz także inne garnki do kiszenia - w tym hermetyczne, a także kamienie dociskowe!
Potrzebujesz pasującego kamienia dociskowego?
Ten garnek 5 litrów jest idealny! Pamiętaj o tym, że kamień potrzebuje w beczce miejsca i jednocześnie to miejsce zabiera. Z uwagi na to, jeśli chcesz korzystać z beczek z kamieniem - wybierz naczynie o pojemności co najmniej 5 litrów.
Kamionka - co właściwie kupujesz?
Każde naczynie jest odlewane z formy gipsowej właściwej dla swojego wzoru.
Czy wiesz, że za produkcję formy "matki" (pierwowzoru) odpowiadają rzeźbiarze? Rzeźbią oni dokładny kształt naczynia do kiszenia, który uwzględnia każdy detal czy żłobienie ?
Suszenie i wypalanie - testy dla najwytrzymalszych
Naczynie w pierwszej kolejności jest osuszane z nadmiaru wilgoci, później ląduje w piecu w temperaturze 1200 stopni. To etap w którym co 4-5 garnek pęka, pozostają tylko te twarde i odporne.
Garnek do kiszenia jest szkliwiony ręcznie - metodą zanurzeniową
Zanurzane i obracane przez doświadczonych rzemieślników jednym ruchem, tak aby pokryć całość naczynia do kiszenia glazurą.
Co można kisić w kamionce?
Kamionka służy do przechowywania żywności w sposób ekologiczny i pozbawiony chemii. Dlatego często jest wykorzystywana do kiszenia warzyw. Proces fermentacji zachodzi wówczas samoistnie, a naczynia są odporne na działanie kwasów. Do przykładowych produktów przygotowywanych w ten sposób w kamiennych naczyniach zaliczamy:
- ogórki,
- kapustę,
- buraki.
- kalafior,
- marchew,
- cukinię.
Nasze kamionki bardzo często wykorzystywane są w Kołach Gospodyń Wiejskich (KGW) !
Czy warto kisić warzywa?
✔️ UZUPEŁNIJ NATURALNE PROBIOTYKI
popraw trawienie, wzmocnij jelita i odporność
✔️ DOSTARCZAJ NATURALNYCH WITAMIN
kiszone warzywa mogą dostarczać witamin z grupy B, witaminy K oraz minerałów, takich jak żelazo, wapń i magnez. Czy wiesz, że witamina C w warzywach kiszonych może być lepiej przyswajana przez organizm?
✔️ NIE LICZ KALORII
kiszonki mają często niską zawartość kalorii, a nie rzadko są bogate w błonnik, co może wpływać na uczucie sytości i regulację poziomu cukru we krwi.
Jak kisić warzywa?
- Dokładnie umyj beczkę do kiszenia oraz warzywa które mają być kiszone. Jeśli są duże, możesz je pokroić na mniejsze kawałki
- Przygotuj zalewę: na 1 litr wody potrzebujesz ok 30 g soli (bez dodatków jodu ani przeciwzbrylających). Możesz dostosować ilość soli w zależności od własnych preferencji smakowych.
- Umieść warzywa w beczce, dociskając je delikatnie, aby zmieściły się jak największe ilości. Upewnij się, że beczka jest w miarę wypełniona, ale pozostaw miejsce na około 5 cm wolnej przestrzeni na górze.
- Zalej warzywa przygotowaną zalewą, tak aby były całkowicie zanurzone. Warzywa powinny być pokryte zalewą, aby zapobiec kontaktowi z powietrzem, co może prowadzić do rozwoju pleśni.
- Przechowuj w odpowiednich warunkach: Umieść beczkę w odpowiednim miejscu, np. w chłodnym i ciemnym pomieszczeniu. Proces kiszenia będzie trwał przez pewien czas, zwykle od kilku dni do kilku tygodni, w zależności od rodzaju warzyw i preferowanego stopnia fermentacji.
Гарантии
Гарантии
Мы работаем по договору оферты и предоставляем все необходимые документы.
Лёгкий возврат
Если товар не подошёл или не соответсвует описанию, мы поможем вернуть его.
Безопасная оплата
Банковской картой, электронными деньгами, наличными в офисе или на расчётный счёт.