EKA Millenial 7 x GN 1/1 пароконвектомат ручной HENDI

PIEC KONKWECYJNO-PAROWY ELEKTRYCZNY STEROWANIE ELEKTROMECHANICZNE HENDI

Seria niezwykle prostych w obsłudze nowych pieców konwekcyjno-parowych Millennial Smart. Grupa pieców Smart Gastro dla gastronomii – z mniejszą komorą pieczenia wyposażoną w prowadnice do pojemników GN 1/1 Grupa pieców Smart Bakery dla cukiernictwa i piekarnictwa – z większą komorą pieczenia wyposażoną w prowadnice na blachy 600×400 mm W obu grupach występują piece w czterech wielkościach, umożliwiające przygotowanie od 72 do 480 posiłków dziennie Piece każdej grupy dostępne w wersji elektrycznej i gazowej. Oszczędzaj czas, ciesz się pełną kontrolą, i dostarczaj najwyższej jakości potrawy dzięki temu nowoczesnemu rozwiązaniu.

Dane techniczne:

• Wymiary: 730×784×(H)850 mm
• Moc: 10,4 kW
• Przeznaczenie: gastronomia
• Odległość między prowadnicami:  68 mm
• Ilość wentylatorów:2 z autorewersem
• Sterowanie: Elektroniczne
• Napięcie: 400 V
• Zasilanie: Elektryczne
• Pojemność komory: 7 GN 1/1

Dzięki nowatorskiemu systemowi wytwarzania pary poprzez natrysk wody na grzałki, piekarnik gwarantuje idealne warunki dla Twoich potraw.

Dodatkowo:

• Bezpieczne Drzwi:
• Blokada otwarcia przy 60°, 90°, 120° oraz 180° eliminuje ryzyko oparzeń.
• Oświetlenie LED i Podwójnie Przeszklone Drzwi:
• Łatwa obserwacja procesu pieczenia, zwiększając kontrolę nad potrawami.
• Chłodzona Grawitacyjnie Zewnętrzna Szyba Peca:
• Bezpieczne użytkowanie bez obaw o wysoką temperaturę zewnętrznej szyby.
• Praktyczne Funkcje:
• Zawiasy po prawej, łatwe otwieranie wewnętrznej szyby drzwi, a także wygodna rynienka zapobiegająca kapaniu skondensowanej pary.
• Materiały Najwyższej Jakości:
• Komora pieca wykonana z wysokiej klasy stali nierdzewnej AISI 304, z tłoczonym wnętrzem ułatwiającym czyszczenie.
• Design i Bezpieczeństwo:
• Całkowicie ze stali nierdzewnej, z izolowaną obudową wpływającą na oszczędność energii i zwiększająca bezpieczeństwo personelu kuchni.
• Łatwa konserwacja i Wysoki Poziom Higieny:
• Uszczelka drzwi z wysokiej jakości silikonu, łatwa do samodzielnego wymiany, zapewniając długotrwałą trwałość.