ВОЛШЕБНЫЙ МИР ЧЕСНКА Коллективная работа

Producent: Baobab

Rok wydania: 2010

Język wydania: polski

Stron: 200

Oprawa: Miękka

Magiczny świat czosnku

praca zbiorowa

Czosnek to jedną z najbardziej tajemniczych roślin, towarzyszącą człowiekowi mniej więcej od 5000 lat. Najprawdopodobniej pochodzi z Azji. Chińska nazwa czosnku „suan”, pisana przy pomocy jednego znaku (piktogramu), może sugerować, iż poznano go w czasach narodzin pisma chińskiego.

Niezależnie od tego, jaką datę i miejsce odkrycia czosnku przez człowieka przyjmiemy, to zaczyna on robić karierę od momentu poznania jego wyjątkowych zalet smakowych i leczniczych. Informacje o temat jego spożywania i wykorzystania w medycynie sięgają czasów starożytnych. W wiekach średnich czosnek uważano przede wszystkim za roślinę leczniczą, głównie dzięki jego właściwościom antyseptycznym i przeciwskurczowym, Ponadto, czosnek służył do odstraszania mocy nieczystych, złego oka, wampirów i wiedźm.