Какао из ГАНЫ, натуральный proZucker 10-12% обезжиренный - мешок 20кг

proZucker kakao naturalne alkalizowane proszek 10-12%

Opakowanie worek 20kg

Kakao alkalizowane 10-12% tłuszczu to wysokiej jakości produkt, przeznaczony do bezpośredniego użycia. Jest to wszechstronny dodatek, idealny do zastosowań w różnych sektorach gastronomicznych, od przemysłu cukierniczego po piekarnictwo i produkcję napojów.

Proces produkcji i skład

Alkalizowane kakao PROZUCKER jest otrzymywane w wyniku alkalizacji ziaren kakaowca, co zapewnia jego bogaty smak i intensywny kolor. Produkt jest odpowiedni dla wegetarian, wegan oraz osób na diecie bezglutenowej, co czyni go niezwykle uniwersalnym dodatkiem w kuchni profesjonalnej. Skład kakao to 100% kakao w proszku, bez dodatków i konserwantów.

Zastosowanie

Alkalizowane kakao PROZUCKER znajduje szerokie zastosowanie w różnych gałęziach przemysłu spożywczego:

• przemysł cukierniczy: idealne do produkcji czekolad, pralin oraz nadzień do ciast i ciasteczek.
• przemysł piekarniczy: doskonałe do wypieków, takich jak ciasta, muffiny oraz chleb czekoladowy.
• przemysł spożywczy: świetne jako dodatek do deserów, lodów, smoothie i napojów czekoladowych.
• przemysł mleczarski: wykorzystywane do produkcji smakowych jogurtów i serków.

Cechy produktu

Bogaty smak i intensywny kolor: idealny do różnych zastosowań bez zmiany aromatu innych składników.

Uniwersalność: odpowiedni dla wegetarian, wegan i osób na diecie bezglutenowej.

Bez dodatków i konserwantów: gwarantuje naturalność i bezpieczeństwo użycia

Minimalny okres przydatności

Minimalny okres przydatności kakao PROZUCKER wynosi 24 miesiące od daty produkcji, którą można znaleźć na opakowaniu. PROZUCKER Kakao alkalizowane 10-12% tłuszczu to niezawodny wybór dla profesjonalistów w gastronomii, zapewniając doskonałą jakość i wszechstronność zastosowania.