Японский зеленый чай Matcha Superior BIO 25 г, роскошный органический порошок

Matcha z Pierwszego Zbioru Japan Ceremonialna - Sproszkowana Zielona Herbata - 25 g.

Zastosowanie:

Ten rodzaj machy jest najdroższy, ponieważ jest zacieniany specjalnymi płachtami ponad tydzień przed zbiorem i pochodzi z pierwszego zbioru!

Odkryj esencję japońskiej tradycji z herbatą z prefektury Shizuoka.

Długa data przydatności gwarantowana. Świeża dostawa prosto z Japonii!

Składniki:

100% matcha z pierwszego zbioru (selekcjonowane są wyłącznie najmłodsze listki, czyli czubek pędu z dwoma najmniejszymi listkami).

Kraj pochodzenia:

Japonia.

Prefektura:

Shizuoka.

Sposób mielenia:

Tradycyjny kamienny młyn japoński gwarantuje odpowiednią strukturę herbaty.

Uwaga! Kolor produktu może się różnić od tego ze zdjęć. Wszystko zależy od corocznych zbiorów.

Długi termin Przydatności Gwarantowany.

Produkt wykonany ręcznie (handmade) i z najwyższą starannością.

Wyprodukowano w Polsce.

Matcha ceremonialna

✅ Od wieków stosowana podczas tradycyjnych ceremonii parzenia herbaty w Japonii, ta matcha jest najwyższej jakości spośród dostępnych na rynku.

✅ Odmiana ta pochodzi z pierwszego zbioru. Liście herbaty są najmłodsze i najmniej wystawione na działanie promieni słonecznych, co zwiększa zawartość chlorofilu. W rezultacie ceremonialny proszek matcha ma najżywszy odcień zieleni wśród różnych gatunków.

✅ Przed zmieleniem liści na proszek usuwa się łodygi i żyłki. Dzięki temu matcha otrzymana w tym procesie charakteryzuje się naturalnie delikatną konsystencją i subtelnym, słodkim smakiem.

✅ Jest gęstsza niż inne gatunki matchy i pięknie się pieni. W smaku jest gładka, z lekką nutą słodyczy, co czyni ją idealną do ceremonii herbacianych.

✅ Ceremonialną matchę należy spożywać w jej pierwotnej postaci, aby w pełni docenić smak najlepszej odmiany tej herbaty.

Dlaczego matcha z pierwszego zbioru jest lepsza?

✅ W okresie zimowym pąki herbaty hibernują przez kilka miesięcy, czekając na wiosnę. W tym czasie gromadzą cenne składniki odżywcze, co czyni je wyjątkowo bogatymi i pełnymi smaku.

✅ Jak mówi znane przysłowie: "Jakość wymaga czasu". Liście herbaty z pierwszego zbioru rosną powoli w chłodnym klimacie, czerpiąc z natury to, co najlepsze przez dłuższy czas. Dzięki temu matcha z pierwszego zbioru jest niezrównana pod względem jakości i smaku, oferując intensywniejsze doznania prawdziwym koneserom.

Co w sobie zawiera?

✅ L-teanina jest kluczowym źródłem umami, roślinnej słodyczy, która definiuje jakość i charakter matchy. Matcha z pierwszego zbioru zawiera trzykrotnie więcej L-teaniny niż herbata z drugiego zbioru. W późniejszych zbiorach, takich jak trzeci i czwarty, zawartość L-teaniny jest jeszcze niższa. Ponadto, pierwszy zbiór gromadzi w liściach najwięcej składników odżywczych.

✅ Jeśli kiedykolwiek, drogi czytelniku, próbowałeś bardzo gorzkiej matchy, najprawdopodobniej nie pochodziła ona z pierwszego zbioru. Goryczka nie jest typowym smakiem matchy; wysokiej jakości herbata charakteryzuje się intensywnym, pełnym smakiem z minimalną goryczką, co sprawia, że nie trzeba dodawać cukru, by go zrównoważyć.

✅ Zarówno ze względu na walory smakowe, jak i korzyści zdrowotne, warto wybierać wyłącznie matchę z pierwszego zbioru. Tylko taka matcha może być uznana za prawdziwą ceremonialną matchę, którą spożywa się wyłącznie z wodą. Aby zaspokoić rosnący popyt, wielu rolników produkuje matchę z późniejszych zbiorów, jednak jedynie matcha z pierwszego zbioru gwarantuje najwyższą jakość i autentyczność.

Jak rozpoznać dobrą matchę?

✅ Dobrą matchę można rozpoznać przede wszystkim po kolorze. Powinna być intensywnie zielona, ponieważ im wyżej rosły liście i im młodsze były, tym więcej zawierały chlorofilu, który odpowiada za intensywnie zieloną barwę. Liście rosnące niżej są bardziej żółtawe z powodu mniejszej ilości światła. Dlatego im bardziej intensywnie zielona jest matcha, tym lepsze liście zostały użyte do jej produkcji, a im bardziej żółta, tym starsze i z niższych partii rośliny. Klasyfikacja oferowanych przez nas rodzajów matchy znajduje się poniżej.

• Oferujemy tutaj matchę ceremonialną gdzie producent wyselekcjonował same najlepsze listki z pierwszego zbioru na wiosnę.

✅ Drugim wskaźnikiem jakości jest konsystencja. Im bardziej jedwabisty proszek, tym wyższa jego jakość. Możemy to sprawdzić, rozcierając matchę na przykład na białej kartce papieru. Najlepsza matcha jest zazwyczaj najdłużej mielona, co skutkuje uzyskaniem najdrobniejszego proszku. W naszym przypadku oba rodzaje są mielone na tradycyjnym kamiennym młynie do matchy, jednak na zdjęciu poniżej widać różnicę pomiędzy ceremonialną matchą Royal Brand a zwykłą matchą. Zła matcha będzie miała brązowy odcień i nie pozwoli na wykonanie ciągłej linii.

✅ Gorzkie nuty nie zawsze świadczą o złej jakości, ponieważ ich obecność zależy od regionu uprawy i sposobu hodowli. Oczywiście, jeśli matcha jest niesmaczna lub wyczuwalny jest w niej rybi posmak, to znak, że mamy do czynienia z produktem niskiej jakości, pochodzącym z późnego zbioru.

✅ Poniższą skalą można ocenić każdy rodzaj matchy, do czego gorąco zachęcam. Klasy matchy, takie jak: matcha codzienna, tradycyjna, premium, luksusowa, itp., zostały stworzone na potrzeby marketingowe i niewiele mówią o rzeczywistej jakości produktu. Faktyczną jakość determinuje szereg cech, które opisałem powyżej.

🍵🌿 Odkryj Harmonię Smaku z Naszą Matchą Premium! 🌿🍵

🍃 Matcha Royal Brand to nie tylko zielona herbata, to bogaty smak i intensywny, pobudzający aromat, który ożywi Twoje poranki i popołudnia.

🍵 Pozyskiwana z najwyższej jakości liści, nasza matcha zachwyca swoim świeżym smakiem i intensywnością, dostarczając Ci naturalnej energii i wzmocnienia.

🍃 Dodaj ją do swojego ulubionego napoju, smoothie, deseru czy potrawy, by cieszyć się niepowtarzalnym smakiem i korzyściami zdrowotnymi, jakie oferuje.

🎁 Idealna także jako prezent dla miłośników zdrowego trybu życia i kultury Japonii!

🚀 Zamów teraz i doświadcz wyjątkowego smaku dzięki naszej Matchy Premium! 🌟

Produkt rolnictwa ekologicznego. 🌿

Kraj pochodzenia: Japonia 🎌

🍵 Matcha to nie tylko pyszna herbata, ale także źródło cennych składników odżywczych, takich jak antyoksydanty i L-teanina, które wspomagają koncentrację, relaksują i oczyszczają organizm. 🍃

⛩️🎌 Prosto z Japonii 🎌⛩️

Dlaczego warto wybrać Royal Brand Matcha ?

✅ Matcha firmy Royal Brand posiada Japoński certyfikat JAS. –Masz pewność najwyższej jakości przy zerowej ilości pestycydów.

✅ Posiada również europejski certyfikat organiczny. Oznacza to, że herbata jest regularnie badana na zawartość pestycydów.

✅ Uprawa tej machy dzięki certyfikacji jest bezpieczna dla klimatu i natury.

✅ 100% ekologiczna matcha. Nic więcej.

✅ Zawiera przeciwutleniacze, w tym bardzo skuteczny EGCg – EGCg i inne katechiny przeciwdziałają działaniu wolnych rodników. Pomagają chronić organizm od skutków różnych zanieczyszczeń, promieniowania UV i chemikaliów, które mogą prowadzić do uszkodzenia komórek i DNA.

✅ Przyśpiesza metabolizm i pomaga spalić kalorie – matcha pomaga przyśpieszyć metabolizm i zadbać o sylwetkę.

✅ Dodaje energii i pomaga w koncentracji – matcha poprawia uwagę, pamięć i czas reakcji. Zawiera również kofeinę i L-teaninę, które mogą poprawić funkcjonowanie mózgu.

✅ Dostarcza witaminę C, selen, chrom, cynk i magnez.

✅ Obniża poziom cholesterolu (LDL) – Badania wykazały, że osoby regularnie pijące herbatę matcha mają obniżony poziom cholesterolu LDL, a jednocześnie wyższy poziom cholesterolu HDL.

✅ Obniża poziom cukru we krwi – zielona herbata może powodować łagodne obniżenie poziomu cukru we krwi. Może również obniżać ryzyko cukrzycy typu 2.

✅ Matcha spełnia też wiele innych ważnych fuknkcji jak: spowolnienie starzenia, ochrona serca i wątroby.

✅ Masz pewność że kupujesz produkt najwyższej możliwej jakości od pasjonatów którzy też kochają matchę i Japonię!

✅ Co to Certyfikat JAS?

✅ "Certyfikat organiczny JAS Japoński znak certyfikacji produktów ekologicznych. Znak dla produktów rolnych i przetworzonej żywności, wyprodukowanych w gospodarstwach, w których przez ponad 3 lata przed zbiorami nie stosowano nawozów sztucznych lub środków agrochemicznych, a stosowano wyłącznie nawozy organiczne typu kompost."

Czym się różnią herby z regionów Japonii?

✅ „Kolor to Shizuoka, zapach Uji a smak Sayama”. Te starożytne słowa ludowej pieśni pochodzącej z „Sayamacha Tsukuriuta” pokazują nam trzy regiony w Japonii, w których produkuje się wysokiej jakości matchę

Herbata Shizuoka: Szczyt japońskiej zielonej herbaty

✅ Shizuoka to prawdziwa stolica herbaty w Japonii, z której pochodzi aż 40% krajowej produkcji tego napoju. Historia uprawy herbaty w tym regionie sięga 1241 roku, co czyni Shizuokę nie tylko największym producentem, ale także miejscem o długiej i bogatej tradycji herbacianej.

✅ Niezrównany klimat, krystalicznie czysta woda i strategiczne położenie blisko głównych portów sprawiają, że Shizuoka jest sercem zielonej herbaty w Japonii. Uprawy herbaty rozciągają się na malowniczych zboczach wzgórz niedaleko góry Fuji i wzdłuż rzek, korzystając z różnorodności topograficznej i klimatycznej regionu.

✅ Bogata, wulkaniczna gleba i świeża woda tworzą idealne warunki do produkcji herbaty. Różnorodność nasłonecznienia, różnice temperatur oraz poranne mgły w różnych częściach Shizuoki przyczyniają się do niezwykłej różnorodności smaków i aromatów herbat z tego regionu. Shizuoka to miejsce, gdzie natura i tradycja łączą się, by stworzyć jedne z najlepszych herbat na świecie. Niezależnie od tego, czy jest to bogata tencha używana do matchy, klasyczna sencha, orzechowa genmaicha czy wędzona hojicha, herbata z Shizuoka oferuje szeroką gamę smaków i korzyści zdrowotnych, w tym redukcję stresu i właściwości antyoksydacyjne.

Herbata Uji: Esencja Kioto

✅ Słynna ze swojej wykwintnej jakości herbata Uji, znana również jako herbata Kioto, pochodzi z malowniczej wioski Wazuka. Wioska ta słynie nie tylko z oszałamiających plantacji herbaty, takich jak Ishitera Harayama, Shirasu i Erihara, ale także z tego, że w 2015 roku została uznana za jedną z najpiękniejszych wiosek w Japonii. Bogata historia herbaty Uji sięga okresu Kamakura w XIII wieku i była ceniona jako luksusowy prezent. Dzięki bliskości upraw do Kioto gdzie urzędował Cesarz Japonii często macha z Uji gościła na jego stole.

Herbata Sayama: Ukryty klejnot Saitamy

✅ Na granicy Tokio, na płaskowyżu Musashino, rozwija się herbata Sayama, znana również jako herbata Saitama. W chłodnym klimacie wytwarza grube liście, które wytrzymują zimowe mrozy. Żyzna gleba tego regionu zapewnia słodką, aromatyczną herbatę, którą delektowano się już od okresu Heian. Początkowo ceniona za swoje właściwości lecznicze, herbata Sayama teraz zachwyca podniebienia różnorodnymi kulinarnymi przysmakami, takimi jak wyjątkowe liście zielonej herbaty w tempurze.

👑 Firma P. H. Royal Brand sp. z o. o. jest polską firmą rodzinną.

⚜️ Przedsiębiorstwo zostało założone w 1991 roku. Od tego momentu, cały czas pracuje nad spełnianiem swojej misji w dostarczaniu klientom najwyższej jakości produktów z całego świata.

📝 Firma wypracowała wiele własnych patentów i opatentowanych wzorów użytkowych.

🤝🏻 Od 2015 roku jest członkiem stowarzyszenia Polska Ekologia.

🍃 Royal Brand posiada Certyfikat Zgodności nr: PL-EKO-01-008913.

⚗️ W 2019 roku przedsiębiorstwo dokonało inwestycji, dodając w zakładzie laboratorium dedykowane produkcji ekstraktów i past ziołowych.