Генетически модифицированная еда. Руководство для потребителя Алана МакХьюгена

Czytelniku!Czy pojawienie się żywności modyfikowanej genetycznie wzbudza Twój niepokój? Czy obawiasz się wpływu organizmów modyfikowanych genetycznie (GMO) na Twoje zdrowie lub środowisko? Czy inżynieria genetyczna rzeczywiście umożliwi wyeliminowanie głodu i niedożywienia?

W ostatnich latach temat żywności modyfikowanej genetycznie był jednym z najczęściej poruszanych - i to zarówno w literaturze, prasie fachowej, jak i w środkach masowego przekazu. Konsumenci jednak nadal mają trudności w znalezieniu źródła obiektywnych informacji.

Wiedza zawarta w tej książce ułatwi Ci podjęcie świadomej decyzji o wyborze żywności transgenicznej z uwzględnieniem ryzyka i korzyści  z tym związanych.

Autor w przystępny sposób przedstawił w niej:- technologie stanowiące podstawę tworzenia żywności modyfikowanej genetycznie- "naturalne metody" hodowli i produkcji roślin oraz ich relacje w stosunku do technologii GM- rozważania dotyczące regulacji prawnych w hodowli roślin zmienionych genetycznie- problemy, jakie wynikają ze stosowania technologii GM dla zdrowia i środowiska- prawdę ukrytą w niektórych niepokojących doniesieniach, np. o pomidorach zawierających rybie geny- możliwości uniknięcia żywności transgenicznej przez konsumentów, jeśli taki ich wybór

Po przeczytaniu książki będziesz mógł Czytelniku łatwiej zdecydować czy popierasz, czy też kwestionujesz technologię GM, której produkty są coraz powszechniejsze