Дикая кухня лугов и лесов - электронная книга

Dzika kuchnia z łąk i lasów

W naszym otoczeniu napotykamy na niezliczoną ilość roślin, które często bezwiednie mijamy, nie zdając sobie sprawy, jak wiele wartości odżywczych w sobie kryją. Z pierwszych młodych ziół i chwastów, takich jak pokrzywa, podagrycznik, bluszczyk kurdybanek, lebioda czy mniszek lekarski, niegdyś przyrządzano zupy, które nie tylko zaspokajały głód, ale też dostarczały niezbędnych witamin. Do pieczenia chleba i placków wykorzystywano z kolei mąkę z żołędzi, orzeszków bukowych a nawet pałki wodnej. Z mniszka lekarskiego, żołędzi i bukwi parzono kawę. Dziś wiele tych przepisów odeszło w zapomnienie. Niektóre warzywa, dawniej bardzo popularne, obecnie są rzadko stosowane w kuchni. Nazwy, takie jak brukiew, topinambur czy skorzonera, dla wielu osób brzmią egzotycznie. Warto wiedzieć, że są nie tylko wyjątkowo zdrowe, ale także smaczne.

UWAGA: KSIĄŻKA W POSTACI CYFROWEJ.

Po zakupie produkt będzie dostępny do pobrania z póki na koncie allegro, dodatkowo na maila zostanie wysłana wiadomość z linkiem do pobrania plików (prosimy również sprawdzić katalog spam).

Aby pobrać ebooka, zaloguj się do serwisu Allegro, przejdź do strony z zamówieniami "Moje zakupy", a następnie z górnego menu wybierz:

"Zakupy" -> "E-booki" -> "Moja półka".

Każdy ebook zabezpieczony jest indywidualnym znakiem wodnym, który zawiera dane kupującego podane na Allegro.

Ebook będzie dostępny w momencie zaksięgowania płatności przez nasz system.