CHASEN BRUSH Набор кистей для чая Матча

Przygotowanie Matcha w tradycyjny sposób

Tradycyjna miotełka do spieniania herbaty matcha. Miotełka zwana także pędzelkiem jest wykonana ręcznie z jednego kawałka jasnej odmiany bambusa.

Precyzyjne nacięcia tworzą elastyczne wąsy, które w dolnej części są delikatnie wygięte a u góry zebrane razem i zakończone specjalną drewnianą rączką.

Zaprojektowany, aby idealnie ubić Twoją matchę, dzięki czemu będzie ona pienista i pozbawiona grudek.

Wykonane z najwyższej jakości organicznego bambusa, który jest wolny od szkodliwych chemikaliów, trujących lakierów i niebezpiecznych pestycydów.

Zapewnia niezbędne akcesoria matcha potrzebne do przygotowania autentycznej miski ceremonialnej zielonej herbaty matcha.

Idealny pomysł na prezent dla miłośników herbaty.

Wskazówki do ubijania matchy:

Ubijanie matchy najlepiej zacząć powoli, delikatnie szorując wąsami chasenu po dnie czarki, pozwala to dobrze zmieszać całą matchę z wodą. Potem przenosimy chasen wyżej, bliżej powierzchni i zaczynamy bardziej energiczne ruchy przypominające literę W lub M przez ok. 10-20 sek. Warto pamiętać żeby w trakcie mieszania pracować samym nadgarstkiem a nie całą ręką, która szybciej się męczy. Na powierzchni powinien szybko pojawić się cienki kożuszek piany. Idealne spienienie herbaty jest właśnie możliwe dzięki dużej liczbie elastycznych bambusowych wąsów. Czym więcej wąsów w chasenie tym łatwiej uzyskamy tzw. „jaspisowy mus” czyli idealną warstwę pianki.

Dla uzyskania najlepszego efektu miotełkę powinno się zmoczyć w gorącej wodzie przed użyciem i opłukać po wykorzystaniu. Chasen kurczy się przy wysychaniu, staje się wtedy kruchy i podatny na uszkodzenia. Przechowywanie chasenu na specjalnej podstawce pomaga zapewnić mu dłuższe życie i zachować odpowiedni kształt.

Specyfikacja:

Stan: 100% nowy

Materiał: bambus

Waga: 80g

Długość trzepaczki matcha: około 15 cm/5,91 cala

Długość rozszerzonej miarki Chashaku: około 13 cm / 5,12 cala

Długość bambusowej łyżeczki: około 16 cm/6,3 cala

Kolor: jak pokazuje na zdjęciach

?? Jak przygotować herbatę matcha? ??

1. Wsyp matchę do naczynka odmierzając 1-2 łyżeczki lub nabierki.
2. Wlej do filiżanki około 150 ml ciepłej wody w temperaturze 70-80°C.
3. „Ubijaj” herbatę energicznie przez około 30 sekund bambusową miotełką, aż do uzyskania jednolitej, spienionej konsystencji.