МЯСОРУБКА ALFA 32 ИНСТРУКЦИЯ ОРИГИНАЛ ПОЛЬША

Maszynka do mielenie mięsa ALFA rozmiar 32

Maszynka Alfa w rozmiarze 32 stosowana jest głównie do domowego wyrobu wędlina, a także w mniejszych zakładach zbiorowego żywienia.

Poza przerobem mięsa i słoniny, przy zastosowaniu lejka zamocowanego u wylotu komory, dokręcanego przy pomocy nakrętki  (po wyjęciu nożyka i sitka) maszynka może służyć do wyrobu kiełbas.

Na całość maszynki składają się (wykonane z żeliwa i powleczone cyną):

a.) Korpus

b.) Ślimak

c.) Nakrętka

d.) Korba z drewnianą rączką

e.) Śruba dociskowa

części wykonane ze stali i następnie hartowane tj:

f.) nożyk do maszynki

g.) sitko z otworami fi 6 mm

oraz wykonana z tworzywa:

h.) tulejka

Korpus maszynki posiada stopki, które pozwalają na stabilne i trwałe przymocowanie do blatu stołu roboczego.

Stosowanie:

Mięso przeznaczone do mielenia należy dokładnie oczyścić z kości, a następnie pokroić wzdłuż na małe kawałki. Słoninę należy pokroić podobnie jak mięso. Pokrojone kawałki należy stopniowo wkładać przez kielich do komory maszynki., kręcąc jednocześnie korbą, aby wprawić ślimak i nóż w ruch obrotowy.

Produkt polski - maszynka nr 32 "ALFA"

Uwaga! Produkt nie nadaje się do mycia w zmywarce!