KAMIEŃ DOCISKOWY do beczki 12-16L kamionka kiszenia kapusty 21cm

KAMIEŃ DOCISKOWY do beczki 12-16L kamionka kiszenia kapusty 21cm

Wymiary:

• wysokość: 3 cm
• średnica: 21 cm

Pasuje do beczki o pojemności:

• Od 12L do 16L

Polski produkt rzemieślniczy

✔️ Uzupełnienie zestawu do kiszenia w beczkach i garnkach kamionkowych.

Przechowywanie, kiszenie, gotowanie!

✔️ POLSKI PRODUKT - kamienie dociskowe z Naszej oferty pochodzą z polskiego zakładu ceramicznego

✔️ HAND MADE - produkty wykonywane są ręcznie. Dla wszystkich tych którzy cenią sobie tradycje Polską

✔️ KAMIONKOWY - jest niewrażliwa na działanie kwasów i soli - obecnych w procesie kiszenia

✔️ WYGODNE UŻYTKOWANIE - kamień składa się z dwóch części - tak abyś mógł wygodnie z niego korzystać!

Najważniejsze informacje o naszym produkcie: Wykonanie: kamionka | Kolor: brązowy | Zmywarka: tak | Piekarnik: tak | Mikrofalówka: tak

Dlaczego warto korzystać z kamienia dociskowego?

✔️ RÓWNOMIERNY I SKUTECZNY DOCISK

Zapewnienie odpowiedniego wyciśnięcia warzyw, uwalnia większą ilość soków - które w procesie fermentacji działają jako środek konserwujący.

✔️ BRAK KONTAKTU Z POWIETRZEM

Kiszenie to fermentacja beztlenowa - całość warzyw musi być zanurzona i pozbawiona dostępu do tlenu. Kamień pozwala na utrzymanie warstwy soli, chroniąc kiszonkę przed utlenieniem i pleśnią.

✔️ ODPOWIEDNIA WILGOTNOŚĆ

Wilgotność to jeden z warunków fermentacji. Odpowiednie jej utrzymanie sprzyja procesowi fermentacji wewnątrz beczki kamionkowej.