Herbata Oolong Qing xiang ya shi xiang Premium Tea Ulung Chay chai чай 25g

Herbata Oolong Qing xiang ya shi xiang Premium Tea Ulung Chay chai чай 25g

Herbata Oolong Qing Xiang Ya Shi Xiang 清香鸭屎香 25g

Qing Xiang Ya Shi Xiang, czyli w tłumaczeniu „Kacza kupa o świeżym aromacie” to wyjątkowa pozycja dla koneserów oolongów.

Nazwa „kacza kupa” według legendy została nadana drzewom herbacianym przez chińskiego rolnika, który po odkryciu wyjątkowo aromatycznej herbaty, chciał odstraszyć od niej konkurentów.

✅ Stopień oksydacji: średni

✅ Tea Master: Song Lin

✅ Zbiory: wiosna 2021

✅ Wysokość plantacji: 400 metrów

✅ Kultywar: Shui Xian

✅ Wiek drzew: 60 lat

✅ Pochodzenie: Guangdong, Chiny

Posiadana przez nas Ya Shi Xiang pochodzi ze zbiorów wiosennych 2021 roku i w przeciwieństwie do większości „kaczych kup” została podprażona tylko w lekkim stopniu. Dzięki temu zabiegowi herbata w większym stopniu przypomina jasne, tajwańskie oolongi i posiada świeży, gładki posmak.

Wciąż jest to jednak herbata wywodząca się z kultywaru Shui Xian, ze starych 60-letnich drzew herbacianych, nie da się więc nie wyczuć w niej mineralnych nut smakowych. Herbata jest zdumiewająco owocowa w pierwszym posmaku, następnie wyczuwalny jest aromat kwiatów, a finisz jest delikatny i słonawy. Znawcy herbaty mogą również wyczuć aromat longanu.