Gwiaździsta Anaise 200g, Cinnamon Laski 200g, глицы 100G #Taw #grzaniec

ANYŻ GWIAŹDZISTY 200G + CYNAMON LASKI 200G + GOŹDZIKI CAŁE 100G

W tym zestawie celowo wybraliśmy mniejsze opakowanie goździków. To przyprawa o wyjątkowej intensywności, dlatego potrzebujesz ich w mniejszych ilościach niż anyżu i cynamonu.

Jestem anyżem gwiaździstym. Pozyskiwany ze mnie olejek znajduje zastosowanie w produkcji alkoholi, syropów i herbatek ziołowych. W Europie zadomowiłem się w powidłach śliwkowych i kompotach. Dodają mnie również do drobiu i wieprzowiny. Stosuj mnie razem z pieprzem, goździkami, koprem włoskim, cynamonem i imbirem.

Jestem cynamonem. Mylą mnie z cynamonowcem cejlońskim, choć różnimy się wielkością i kolorem. Moją ojczyzną są Chiny, a uprawia się mnie także w Indonezji i Indiach wschodnich. Moja kora zawiera olejek lotny zwany kasjowym, którego należy używać z umiarem. Używaj mnie do produkcji czekolad, likierów, ciast, dań z jabłkami i śliwkami oraz mięs.

Jesteśmy suszonymi goździkami. Aromatyzujemy czerwoną kapustę, jarmuż, szynkę, dziczyznę, kompoty, ogórki i dynie. Jesteśmy częstym dodatkiem do grzańców, a w postaci zmielonej do ciast ( przede wszystkim z dodatkiem jabłek) i pierników. Doskonale łączymy się z cynamonem, kardamonem i imbirem oraz pieprzem, liśćmi laurowymi, cebulą i czosnkiem. Z nami stworzysz pachnące likiery i wędliny.

Anyż Gwiaździsty

Kraj pochodzenia: Wietnam.

Spakowano w Polsce.

Cynamon Laska

Kraj pochodzenia: Indonezja.

Spakowano w Polsce.

Kraj pochodzenia: Komory/Madagaskar.

Spakowano w Polsce.

✔ Pasuje do standardowej szafki kuchennej

✔ Posypywaczka

✔ Otwór na łyżeczkę

DODATKOWE INFORMACJE O PRODUKCIE:

Zapewnienie bezpieczeństwa żywności w trakcie procesu produkcji i paczkowania.

Mr Cook Corp. Sp. z o.o. posiada wdrożony i certyfikowany system bezpieczeństwa produkcji żywności FSSC 22000, który rozpoznawany jest przez Global Food Standard Initiative (GFSI).

Taki poziom certyfikacji zapewnia konsumentom bezpieczeństwo produktów. Jako konsument możesz tego nie wiedzieć, ale największe sieci handlowe zamawiając produkcję towarów pod marką własną wybierają dostawców tylko wśród firm z certyfikatem rozpoznawanym przez GFSI.

HACCP jest częścią wymagań prawnych, dlatego jest częścią systemu FSSC 22000, ale do wdrożenia FSSC 22000 trzeba spełnić o wiele więcej warunków.

Jakoś produktu

Każda partia surowca jest kontrolowana przed przyjęciem do magazynu. Surowce i wyroby gotowe są badane w akredytowanym laboratorium zgodnie z rocznym planem badań. Dostępne są specyfikacje produktowe i atesty.

Alergeny

Jeśli produkt zawiera alergen jest on podkreślony na liście składników. Ponadto na terenie zakładu produkcyjnego przetwarzane są produkty zawierające alergeny: gluten, orzechy, soję, mleko (w tym laktozę), seler, gorczycę, sezam, dwutlenek siarki. Poprzez wdrożone procedury minimalizujemy ryzyko zanieczyszczenia krzyżowego alergenami, ale nie możemy go w 100% wykluczyć.