Испанское оливковое масло экстра вирджин из Андалусии Arbequino & Picual 5 л

BIO oliwa z oliwek extra virgin Arbequino & Picual Suerte Alta

Produkowana z dwóch odmian: Arbequino i Picual. Arbequino produkuje się z pięcioletniego gaju oliwnego. Picual produkowany jest z gaju oliwnego liczącego od 10 do 40 lat.

Arbequino ma słodki początek, po którym w ustach i w gardle pojawia się charakterystyczna pikantność. Średnia owocowość z aromatami zielonego jabłka i banana.

Picual nadaje Arbequino większą złożoność i stabilność dzięki łagodnej goryczce, charakterystycznej dla wysokiego poziomu naturalnych przeciwutleniaczy, oraz aromatom zielonych liści, pomidorów i cytrusów.

Bardzo niska kwasowość ≤ 0,2%

Doskonały olej do sałatek, majonezów, sosów i zimnych zup, takich jak gazpacho.

Uzyskała nagrodę: Produkcja rodzinna Rolnictwo ekologiczne Znak jakości SIQEV - QvExtra International

Skład: Oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia. Najwyższa kategoria oliwy z oliwek uzyskana bezpośrednio z oliwek i wyłącznie za pomocą środków mechanicznych.

Kraj Pochodzenia: Andaluzja, Hiszpania

UWAGI DEGUSTACYJNE

Arbequina jest początkowo słodkie, po czym następuje średnio intensywny pieprzny smak w ustach i gardle. Zawiera nuty zielonego jabłka i banana. Picual nadaje lekką gorycz dzięki wysokiej zawartości naturalnych przeciwutleniaczy. Zawiera nuty zielonych liści oliwnych, migdałów, pomidorów i cytrusów.