PATELNIA WOK 30 CM 12″ 1,00 MM GŁĘBOKA

Woki ręcznie kute to najlepsze rozwiązanie do smażenia oraz gotowania w tradycyjny chiński sposób.

Wok posiada wgłębienia, które powstały przez uderzenia młotem, dzięki czemu lepiej przewodzi ciepło. Od pierwszego wypalenia na woku powstaje powłoka węglowa, która podczas smażenia chroni produkty przed nadmiernym przywieraniem. Oprócz tego, woki ręcznie kute posiadają na swojej strukturze mikro pęknięcia, które pozytywnie wpływają na trwałość powłoki węglowej.

Wok przed pierwszym użyciem, musi zostać opalony – jest to jednorazowy proces.

Uwaga ! Wok ze stali węglowej nie nadaje się na kuchenkę indukcyjną, elektryczną oraz ceramiczną. Wok jest przystosowany do kuchenek gazowych.

Specyfikacja:

• Drewniana rączka
• Średnica woka: 30 cm
• Długość uchwytu całkowita: 16 cm
• Materiał woka: stal węglowa