Мука пшеничная Caputo 1 кг Semola

Mąka włoska Semolina 1kg Caputo

Opis: Mąka włoska Semolina jest bardzo ważnym składnikiem włoskich makaronów np. takich jak spaghetti, fettucine, linguini i lasagna. Mocny, elastyczny glutenem sprawia, że jest idealna do ciast wymagających długiej fermentacji, w chłodnych pomieszczeniach. Użyta w trakcie przygotowania ciasta na makaron sprawia, że nabiera on jasnożółtego koloru, po ugotowaniu nie skleja się oraz pozostaje al dente. Świetnie sprawdzi się również przy wyrobie pieczywa, ciast a także można podsypywać nią pizzę. Mąka Caputo to mieszanka najlepszej pszenicy dostępnej na rynku globalnym.

Wartość odżywcza w 100g:

energia: 335 kcal/ 1420 kJ

tłuszcz: 1,5g (w tym kwasy nasycone 0,3g)

węglowodany: 68g (w tym cukry 1g)

białko: 13g

błonnik: 3,5g

sól: 0,005g

Przechowywanie: przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Pochodzenie: Włochy.

Termin przydatności: minimum 6 miesiące.