DEZHUANG Сычуаньский чили Кусочки вареного мяса Приправа 52 170г 18671

DeZhuang Szechuan Chilli Boiled Meat Slices Seasoning 52° to gotowa mieszanka przypraw stworzona z myślą o przygotowaniu tradycyjnej syczuańskiej potrawy – pikantnych plastrów mięsa gotowanych w aromatycznym bulionie. Dzięki tej mieszance można w domowych warunkach odtworzyć autentyczny smak kuchni syczuańskiej.

Składniki:

• Paczka przypraw: olej rzepakowy, pieprz, pasta z bobu (chili, bób, woda, sól, pszenica), kardamon, imbir, czosnek, sól, cukier, wzmacniacze smaku (E621, E635), przyprawy, aromaty.
• Paczka marynaty: sól, glutaminian sodu, skrobia kukurydziana.
• Paczka suchej mieszanki: suszone chili, białe sezamki.

Wartości odżywcze na 100 g:

• Wartość energetyczna: 2608 kJ / 623 kcal
• Tłuszcz: 60 g

  w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 5 g

• Węglowodany: 14 g

  w tym cukry: 3,6 g

• Białko: 6,9 g
• Sól: 14 g

Sposób przygotowania:

1. Pokrój 400 g wybranego mięsa na cienkie plastry i zamarynuj je w zawartości paczki marynaty przez 2-5 minut.
2. Rozgrzej olej na patelni, dodaj zamarynowane mięso i smaż, aż uwolni aromat. Następnie dodaj 600 ml wody (lub bulionu dla lepszego smaku) i doprowadź do wrzenia. Dodaj pokrojone mięso oraz warzywa według własnych upodobań.
3. Po ugotowaniu, posyp danie suchą mieszanką przypraw według własnego smaku i przełóż wszystko na talerz.
4. Rozgrzej około 100 g oleju roślinnego na patelni, aż będzie bardzo gorący. Polej gorącym olejem bezpośrednio na danie i posyp posiekaną zieloną cebulką do smaku.

Dzięki tej mieszance przypraw, przygotowanie pikantnych plastrów mięsa w stylu syczuańskim staje się proste i szybkie, pozwalając cieszyć się autentycznymi smakami tej kuchni w domowym zaciszu.

nr.mag. 30