KOCIOŁEK ŻELIWNY na grill ognisko 5,7l GARNEK MYŚLIWSKI stojący wiszący

Kociołek żeliwny Lodge 5,7 L – wszechstronne gotowanie w plenerze i w domu

Kociołek żeliwny Lodge o pojemności 5,7 L to niezastąpione naczynie dla miłośników gotowania na świeżym powietrzu. Jego solidna konstrukcja i funkcjonalność sprawiają, że doskonale nadaje się do pieczenia, duszenia, smażenia czy gotowania na wolnym ogniu. Dzięki specjalnej pokrywce z rantem, można umieścić na niej węgle lub brykiet, tworząc efekt piekarnika nawet w warunkach plenerowych. To doskonały wybór zarówno do ogniska, grilla, jak i kuchenek.

Dlaczego warto wybrać kociołek Lodge?

• Równomierne nagrzewanie i długie utrzymywanie ciepła – żeliwo nagrzewa się stopniowo, ale długo utrzymuje temperaturę, co pozwala na powolne gotowanie i intensyfikację smaku potraw.
• Wszechstronne zastosowanie – idealny do gotowania na ognisku, grillach, kuchenkach gazowych i elektrycznych, a także w piekarniku.
• Trwałość na lata – wysokiej jakości żeliwo odporne na uszkodzenia, wysokie temperatury i długotrwałe użytkowanie.
• Specjalna pokrywka z rantem – pozwala na umieszczenie węgla lub żaru, co umożliwia pieczenie w stylu holenderskiego piekarnika.
• Wygodny uchwyt do zawieszenia – ułatwia korzystanie nad otwartym ogniem.
• Naturalna powłoka nieprzywierająca – kociołek jest fabrycznie sezonowany olejem roślinnym, co sprawia, że od razu nadaje się do użycia.

Jak dbać o naczynia żeliwne?

Aby kociołek Lodge służył przez długie lata, warto przestrzegać kilku zasad:

1. Myj ręcznie – unikaj mycia w zmywarce, najlepiej czyścić go ciepłą wodą i miękką gąbką.
2. Nie używaj detergentów – jeśli pojawią się trudne do usunięcia resztki, najlepiej użyć szczotki do czyszczenia żeliwa.
3. Natłuszczaj po każdym użyciu – po umyciu i osuszeniu warto delikatnie natłuścić wnętrze cienką warstwą oleju, aby utrzymać powłokę ochronną.
4. Unikaj długiego namaczania – żeliwo może rdzewieć, dlatego po myciu należy dokładnie osuszyć kociołek.
5. Przechowuj w suchym miejscu – aby uniknąć wilgoci i korozji, warto zostawić lekko uchyloną pokrywkę.

Specyfikacja:

• Materiał: żeliwo
• Pojemność: 5,7 l
• Średnica: 30 cm
• Waga: ok. 7,5 kg
• Kompatybilność: ognisko, grill, kuchenka gazowa, elektryczna, piekarnik

Kociołek Lodge 5,7 L to klasyka amerykańskiego gotowania na świeżym powietrzu. Dzięki solidnemu wykonaniu i wszechstronności sprawdzi się zarówno podczas biwaków, jak i w domowej kuchni. To inwestycja na lata, która przeniesie Twoje gotowanie na wyższy poziom!

Trwałość i tradycja

Lodge to renomowany amerykański producent żeliwnych patelni i naczyń, działający nieprzerwanie od 1896 roku.

Obecnie Lodge pozostaje jednym z wiodących producentów żeliwnych naczyń na świecie. Łączy tradycyjne rzemiosło z nowoczesnymi technologiami, pozostając liderem w branży.

Jak dbać o żeliwne naczynia – praktyczne wskazówki

Żeliwne naczynia, takie jak patelnie czy garnki, są wyjątkowo trwałe i z wiekiem zyskują na jakości – pod warunkiem właściwej pielęgnacji. Kluczowe znaczenie ma dokładne suszenie oraz regularne natłuszczanie powierzchni. Pamiętaj: prawdziwe żeliwo może rdzewieć, jeśli nie jest odpowiednio zabezpieczone – to zupełnie naturalne zjawisko.

Podstawowe kroki pielęgnacji żeliwa:

• Mycie - myj naczynia ręcznie, używając jedynie niewielkiej ilości łagodnego detergentu (pamiętaj, że jeśli użyjesz detergentów może to naruszyć olejową powłokę produktu, zalecamy stosować detergenty tylko w ostateczności). W razie potrzeby usuń resztki jedzenia skrobakiem. Trudne zabrudzenia zmiękcz, gotując wodę w naczyniu przez kilka minut, a następnie usuń pozostałości po ostudzeniu.
• Suszenie - natychmiast po umyciu dokładnie osusz naczynie ręcznikiem papierowym lub bawełnianą ściereczką. Nie pozostawiaj żeliwa do samoistnego wyschnięcia – wilgoć sprzyja powstawaniu rdzy. Czarny nalot na ręczniku to pozostałości sezonowania – to normalne i bezpieczne.
• Olejowanie - wetrzyj cienką warstwę oleju roślinnego w całą powierzchnię naczynia. Usuń nadmiar, wycierając do sucha – naczynie nie powinno być lepkie.

Co zrobić, jeśli pojawi się rdza?

Jeśli po umyciu zapomnisz wysuszyć i zabezpieczyć naczynie olejem, może pojawić się rdza. Nie oznacza to uszkodzenia - wystarczy:

1. Wyszorować zardzewiałe miejsce wełną stalową i ciepłą wodą z mydłem.
2. Osuszyć naczynie bardzo dokładnie.
3. Natrzeć olejem i wypiec je w piekarniku przez godzinę w temperaturze 230–260°C (ustaw naczynie do góry dnem i podłóż folię aluminiową na dolnej półce, by złapała nadmiar tłuszczu).

Dbanie o żeliwo to prosta rutyna, która pozwoli cieszyć się nim przez wiele lat – z każdą kolejną potrawą naczynie staje się coraz lepsze.