Бильгорайский пельмень прямо из печи

Pieróg Biłgorajski prosto z pieca – smak tradycji z Lubelszczyzny

✅ 1 sztuka = 500 g pieroga biłgorajskiego

✅ Wypiekany tradycyjną metodą tuż przed wysyłką

✅ Ekologiczne opakowanie: papier + szczelny rękaw foliowy

✅ Data przydatności do spożycia: 4 dni

✅ 100% wegetariański – bez mięsa, bez mąki

Pieróg biłgorajski to wyjątkowy regionalny przysmak z Lubelszczyzny, znany głównie mieszkańcom Biłgoraja i okolic. To rodzaj wegetariańskiego placka, który łączy w sobie prostotę tradycyjnych składników i bogactwo smaku. Wypiekany w rodzinnej piekarni Bryłów z Biłgoraja, działającej od 39 lat, z poszanowaniem lokalnych receptur przekazywanych z pokolenia na pokolenie.

Składniki:

• Kasza gryczana
• Ziemniaki puree
• Tłusty twaróg
• Jajka
• Śmietana

Bez dodatku mięsa, konserwantów czy sztucznych składników – tylko proste, naturalne produkty.

Czym jest pieróg biłgorajski?

To rodzaj pieczonego placka (lub pasztetu) o zwartej, jednolitej konsystencji, przypominającej strukturą pasztet. Może być przygotowywany w wersji „łysiej” (bez skórki) lub w delikatnej skórce z ciasta drożdżowego. Jego powierzchnia jest lekko zapieczona w kolorze od słomkowego do jasnobrązowego.

W przekroju widać drobne fragmenty kaszy, ziemniaków i twarogu, które tworzą spójną, mięsistą masę. Aromat pieroga to połączenie zapachu gotowanych ziemniaków, kaszy gryczanej i delikatnego twarogu, a smak wzbogacają subtelne przyprawy, które podkreślają jego naturalny charakter.

Dlaczego warto?

• Tradycyjna receptura z Biłgoraja, znana od pokoleń
• W 2005 roku wpisany na listę produktów tradycyjnych (woj. lubelskie)
• 100% wegetariański – idealny dla osób poszukujących roślinnych smaków
• Wypiekany tuż przed wysyłką – zawsze świeży i aromatyczny

Przechowywanie:

Po dostarczeniu pieroga zalecamy przechowywać go w lodówce, co przedłuży jego świeżość. Odpowiednio przechowywany pozostaje smaczny do 4 dni. Można go podgrzać w piekarniku lub spożywać na zimno – smakuje wyśmienicie w każdej wersji.

Poznaj smak prawdziwej tradycji z Biłgoraja – pieroga biłgorajskiego, który łączy prostotę składników z bogactwem regionalnych smaków.