GHEE Осветленное масло KHANUM PURE BUTTER 500 г без лактозы ЗДОРОВОЕ

GHEE Masło Klarowane KHANUM PURE BUTTER 500g bez laktozy ZDROWY

Khanum Pure Ghee to kulinarny skarb, starannie wykonany z najwyższej jakości mleka.

Zalety masła klarowanego (ghee):

1. Wysoka temperatura dymienia:

   Masło klarowane ma wyższą temperaturę dymienia (~250°C) niż zwykłe masło (~150°C). Dzięki temu jest idealne do smażenia i pieczenia, ponieważ nie spala się tak szybko i nie wytwarza szkodliwych substancji.

2. Bez laktozy i kazeiny:

   Proces klarowania usuwa z masła białka mleka (kazeinę) i laktozę, dzięki czemu jest odpowiednie dla osób z nietolerancją laktozy lub alergią na białka mleka.

3. Bogaty smak i aromat:

   Masło klarowane ma intensywny, orzechowy smak, który wzbogaca potrawy. Dzięki temu jest cenione w kuchni indyjskiej, francuskiej i wielu innych tradycjach kulinarnych.

4. Długi okres przydatności:

   Dzięki usunięciu wody i białek masło klarowane ma znacznie dłuższą trwałość niż zwykłe masło. Można je przechowywać w temperaturze pokojowej przez kilka miesięcy, o ile jest dobrze zabezpieczone.

5. Lepsza przyswajalność składników odżywczych:

   Masło klarowane jest bogate w zdrowe tłuszcze nasycone i witaminy rozpuszczalne w tłuszczach, takie jak witamina A, D, E i K. Te składniki odżywcze są łatwiej przyswajalne przez organizm w obecności tłuszczu.

6. Potencjalne korzyści zdrowotne:

   Osoby z nadżerkami żołądka lub problemami trawiennymi:

   Masło klarowane jest lekkostrawne i działa kojąco na układ pokarmowy. W medycynie ajurwedyjskiej uważa się, że może wspomagać regenerację błony śluzowej żołądka i jelit, co jest korzystne dla osób z nadżerkami, wrzodami lub refluksem.

   Osoby cierpiące na zaparcia:

   Ghee działa łagodnie przeczyszczająco, szczególnie spożywane na czczo w małej ilości z ciepłą wodą. Może wspomagać regularne wypróżnienia.

   Dla osób osłabionych lub w okresie rekonwalescencji:

   Dzięki wysokiej wartości energetycznej i bogactwu składników odżywczych ghee wspiera regenerację organizmu.

7. Uniwersalne zastosowanie:

   Masło klarowane nadaje się nie tylko do smażenia, ale również do pieczenia, duszenia, a nawet jako dodatek do kawy (w tzw. kawie kuloodpornej).

Składniki: Tłuszcz maślany 99,8%, wilgotność minimalna 0,2%, aromat: maślan etylu 0,01%. Alergeny: produkt mleczny. MásloSložení: Máslový tuk 99,8%, minimalny aromat 0,2%, aromat: etylomaślan 0,01%. Alergeny: Mléčný výrobek.

Masło ghee lub topione może być stosowane jako substytut dowolnego innego tłuszczu. Dzięki wysokiej temperaturze dymienia nie pali się, dzięki czemu podczas obróbki cieplnej nie powstają żadne szkodliwe dla organizmu substancje.

Pochodzenie: Indie

Wartości odżywcze w 100g produktu:

Wartość energetyczna: 3692kJ/898kcal

Tłuszcz 99,8g,

w tym kwasy tłuszczowe nasycone 63,3g,

Węglowodany - 0,1g,

w tym cukry - 0,1g,

Białko - 0,1g,

Sól  - 0,1g.

Masa netto: 500g

Sposób przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyj do trzech miesięcy.