Щепа вишневая Borniak 10 л для копчения вишни ORIGINAL

ORYGINALNE Zrębki wędzarnicze czereśnia – najwyższa jakość do perfekcyjnego wędzenia

Zrębki czereśniowe, charakteryzujące się najwyższą jakością, zostały starannie wysuszone do optymalnej wilgotności wynoszącej 13%. Dzięki zaawansowanemu procesowi technologicznemu są one całkowicie wolne od pyłów, gotowe do natychmiastowego użycia.

Wędzenie drewnem czereśniowym nadaje produktom subtelny, delikatny, ale wyrazisty aromat, który jest słodszy i łagodniejszy niż przy użyciu innych gatunków drewna, takich jak dąb czy buk. Dym z czereśni nadaje wędzonym wyrobom jasny, złocisto-brązowy odcień, który przyjemnie podkreśla naturalny kolor mięsa czy ryb.

Zrębki mają rozmiar od 0,5 do 3 mm, co czyni je idealnym wyborem do wędzenia szerokiej gamy mięs i ryb.

Opakowanie o pojemności 2 litrów wystarcza na około 8 godzin wędzenia.

Produkt spełnia normy jakościowe, co zostało potwierdzone certyfikatem HACCP.

Dane techniczne:

• Rodzaj drewna: czereśnia
• Pojemność opakowania: 2 l
• Ilość w opakowaniu: 5 szt. x 2l
• Producent: Borniak, Polska