Какао Линда Вольфсгрубер, Марго Фишер
Товар
Характеристики
Артикул
17259323408
Identyfikator produktu
17259323408
Состояние
Новый
Autor
Linda Wolfsgruber
Tytuł
Kakao
Nośnik
książka papierowa
Okładka
twarda
Rok wydania
2018
Wydawnictwo
Mandelbaum Verlag
Liczba stron
60
Język publikacji
niemiecki
Wysokość produktu
19.5 cm
Szerokość produktu
11.6 cm
Описание
Kakao
Margot Fischer
Seine botanische Bezeichnung "Theobroma cacao" bedeutet "Goetterspeise". Der Name ist gut gewaehlt: Er verbindet koestliches Aroma mit auSSergewoehnlichen Heilkraeften. Er laesst sich nicht nur zur Herstellung von Schokolade verwenden, sondern ist erstaunlich vielfaeltig einsetzbar, wie dieses Buch anhand vieler anregender Beispiele zeigt. Auch der Rolle des Kakao im transatlantischen Handel und seinen wechselnden Bedeutungen in der europaeischen Kulturgeschichte spuert das Buch nach.
- ISBN-13: 9783854765738
- Autor: Margot Fischer
- Wydawca: mandelbaum verlag eG
- Język: Niemiecki
- Oprawa: Twarda
- Rok wydania: 2018
- Liczba stron: 60
- Wymiary: 110×197×9 mm
- Waga: 165 g
Гарантии
Гарантии
Мы работаем по договору оферты и предоставляем все необходимые документы.
Возврат товара
Безопасная оплата
Банковской картой, электронными деньгами, наличными в офисе или на расчётный счёт.
Отзывы о товаре
