Cacao Barry Kakao ciemne Legere 1% 750 g

Cacao Barry Kakao ciemne Legere 1% 750 g

Kakao Legere 1% od Cacao Barry to wyjątkowy produkt przeznaczony do takich wypieków jak makaroniki, bezy, croissanty, musy i kremy , z zastosowaniem także w przepisach niskokalorycznych. Wyróżnia je bogaty smak czekolady oraz delikatne nuty czerwonych owoców i orzechów laskowych z kwiatowym bukietem. Kakao Legere to odłtuszczony proszek kakaowy o minimalnej zawartości tłuszczu (1%). Proszek kakaowy 100% alkalizowany.

Kakao odtłuszczone Legere daje zwiększoną objętość ciasta o około 20% , a także mniejszą gęstość produktu - dzięki temu ciasta podczas pieczenia są stabilne i zachowują swój kształt (np. bezy, makaroniki).

Dlaczego warto wybrać kakao Legere 1%?

✔️ Wykonane z wysokiej jakości ziaren kakaowca.

✔️ Bogaty smak czekolady z owocowo - orzechową nutą.

✔️ Niska zawartość tłuszczu (1%).

✔️ Idealne do bez i makaroników - zapewnia zwiększoną objętość ciasta i stabilizuje je, zachowując kształt podczas pieczenia.

Marka: Cacao Barry

Kod: DCP-01LEGER-93B

Producent:Cacao Barry

Dystrybutor:Dr. Oetker Polska Sp. z o.o., ul. Adm. Dickmana 14/15, 80-339 Gdańsk